宜蘭老客戶的庭院有很多棵虎頭柑，要到年末冬季之際才能採收，這時就是製作酸柑茶的季節～（以下轉載網路XD）
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如果是熟悉普洱茶的朋友，想必對桔普茶不陌生。
它是由普洱茶葉和陳皮混合而製成，有著普洱的沉香與柑皮轉化而成的薄荷香，入口甘醇、香甜。

而在台灣，客家人有一種特殊的養生茶飲「酸柑茶」。
酸柑茶選用的就是虎頭柑，與中藥材結合，經過反覆的日曬蒸煮（九蒸九曬），才能讓柑橘的酸慢慢轉化為甘。
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之前家人曾去過製作一批，大約達百顆以上，前天我終於能跟去且剛好是最後一批，心得是我很喜歡準備茶葉+中藥材+柑桔泥混合出來的味道(第二張)，好香喔

參考詳細：客家酸柑茶（Bitter Orange Tea）：臺灣唯一的緊壓茶 - G. T. Wang最後成品是會變成黑噗噗（X）那種，可老客戶製作的成品好像黑更多呢，而且採用九蒸九曬、低溫烘烤等繁複工序，是為了能讓成品保存更長久～也因此成本昂貴XD

成品會比製作前原本縮小0.5~0.6倍左右（？）
綁完繩後會先去放蒸鍋，蒸完後才要去低溫烘烤，烤完後拿去曬一禮拜後會縮小，繩子會鬆掉，這時就要重新綁，反覆九次，水分越少就能保存越久。

這次我們只參與到第一次完整程序而已，後續事項就是老客戶處理了，不得不說，真的有嚇到，沒想到看似不以為然的茶葉背後卻是龐大的工程

差不多是這樣……本來很糾結，幸好最後有去～
老客戶家可以看到層次分明的山景，即使天氣不佳也能讓眼前景色更加幽深迷濛了，我真的幾乎每去一趟就許一次「我要投胎成大山」

真的會感覺擴展許多，還有當晚除了普洱茶外，也喝了老客戶製作的黑豆酒、荔枝酒，都是分別把黑豆和荔枝泡在高粱酒釀成，對身體有幫助的，幾乎每天都會喝上一杯～

好嗆，太嗆了，我找到可以喝多一點的方法！（不是

老客戶也說黑豆酒會很好睡，那晚我妥妥睡了10-11個小時，可能前幾天累積的疲倦導致，但因此回程當晚特別有精神，還能熬夜到三點不疲倦 （住手

他們很注重養生，因此我回來考慮要每晚都來喝一點酒試試看，話說我想到南韓綜藝節目《第六感》有一期不喝酒的藝人要測試神通巫師，問：「自己是不是應該要戒酒？」

結果巫師說：「反而姊姊你想要保持清醒的話，應該要喝一杯的。」 →如果直接回答戒酒與否，就是假扮的，結果是勸人家喝酒。

重點是，原來想保持清醒是可以喝酒嗎！！！

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最後是幫人家抽塔羅～偉特大部分是翻書照抄（毆

過程中好玩的是，神諭卡的訊息會跟塔羅不約而同，尤其是建議牌的『寶劍騎士(正)』

如果是已知部分，我會參雜一些個人經驗和解套，反若是未知部分…就需要跟當事人溝通了，要挖出對應他生活的狀況，才會發現，哦！原來是這樣意思啊！（例如高塔的非預期性變動）

今早聊完後，深深感到訊息場的龐大，又會因當事人狀況跟認知有所…差異，那就像是在茫茫大海中思考挑選哪一種沙，還要給對方看看是不是符合他，所以在過程中必須投入思考，問題要如何具體才能最關係到當事人的困擾？

只是不免會自嘲，為什麼我對自己就沒有像對待別人這麼用心良苦呢，連牌都懶得算，只有面對別人才會認真，乾，接下來去辦事啦

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