香草南瓜
1 years ago @Edit 1 years ago
前幾天看到噗友說得到了一顆鳳梨釋迦但沒吃過,忽然想到有一種進階吃法蠻有趣。
把鳳梨釋迦削皮切塊,沾一層薄薄、非常非常細的咖啡粉(我把磨豆機調到最小刻度),蠻好吃!
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香草南瓜
1 years ago
家裡還磨了一點柑橘皮絲,咖啡粉和柑橘搭配起來更特別,但我只要咖啡就夠了。
~欣迪~
1 years ago
!!!
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~欣迪~
1 years ago
好!我還有半顆的樣子。有機會來試試。即溶咖啡粉嗎?
香草南瓜
1 years ago
cindy234: 我是用咖啡豆磨粉,不知道即溶的情況會怎樣。會不會顆粒太大,融得太快太苦?
~欣迪~
1 years ago
這樣口感不會"沙沙"的嗎?
~欣迪~
1 years ago
我上次看到很跳痛的吃法,是把檸檬切成薄片(如果是黃檸檬更好),然後把咖啡豆粉、一點點砂糖,鋪在檸檬片上,然後捲起來吃。
台北小兔
1 years ago
cindy234: 有些壽喜燒店用這個來當作飯後甜點,滿解膩的
橘貓船長
1 years ago
太好了,這樣感覺可以解決有些鳳梨釋迦過甜的問題~~~然後就攝取很多熱量
香草南瓜
1 years ago
cindy234: 這個我做過!即溶咖啡或者咖啡粒的都有試過,雖然有差但沒有偏好哪一種。
香草南瓜
1 years ago
磨到最細幾乎是咖啡粉,比罐裝即溶咖啡粉還細(但沒有比三合一咖啡包細),雖然還是有一點點口感,但可以當成類似糖粒或者花生粉的感覺吃下去。
聽說放到冷凍櫃會像冰淇淋一樣
~欣迪~
1 years ago
ajustlove6: 天啊,真的有這種吃法?!
香草南瓜
1 years ago
cindy234: 我記得大概十年前有小範圍流行過一段時間,還有咖啡店出磨好的咖啡+糖混和,讓人只要有檸檬,就可以灑一杓混合的咖啡糖粒直接吃。
橘貓船長
1 years ago
香水檸檬 - 農業知識入口網這個品種沾起來應該蠻不錯的,果汁不會過酸
cindy234: 這個我大學打工的咖啡簡餐店店長會弄,還會加一顆完整的咖啡豆,酸酸甜甜的,咖啡豆增加口感,很好吃,我超愛的
浮沫豫大爺
1 years ago
這個是俄羅斯檳榔,以前會拿來配冰凍伏特加XD
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