蜂蜜醬烤豬肋排佐雙色地瓜
忘記拍照了
是很容易吃的肋排,不用死命啃,醬汁雖然是甜味但不至於過度甜膩,喜歡重口味或攜帶有規矩的小孩的話是不錯的選擇
脆皮豬腳佐雙色地瓜
超大一顆,皮至少有一半是脆的,酸菜的量很夠,跟夜市賣的比不會特別貴,地瓜不會是配菜的感覺,大概有半碗飯,酸菜分量很夠,不過德國豬腳的味道就是那樣子,所以走的是一個穩定的路線,只要有脆皮我就給過(毆)
蔬食乳酪千層麵
贖罪菜
一個表示「我有吃到青菜喔」的表現,但基本上醬多香濃,熱量放一邊吧
這一份不太便宜所以要跟其他前菜類或肉丸取捨一下
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
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黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
花椒炸蛋
先前買外送時是全熟雞蛋吃得很過癮,但震撼的現場內用竟然是蛋黃沒有煎熟的半熟狀態,我跟朋友都驚訝到瞪大眼,蛋黃並不濃郁但匯流到醬汁內整個很困擾,我還是很喜歡這道,但以後內用應該會特別說蛋黃要煎熟
乾煸四季豆
我超討厭四季豆,便當菜裡出現四季豆我一口都不會吃,但這個超鹹香下飯超好吃,好吃到我一度思考要不要包外帶當年夜飯的青菜,完全沒有四季豆我討厭的味道,煸去大多水分並吸收肉香的味道非常好
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
臭豆腐撞皮蛋
不難吃也不突出,皮蛋是皮蛋、臭豆腐是臭豆腐,下次不會點
菜上道這段時朋友默默吐槽了一句:都是肉燥
對不起我點的WWWWWWWWW
紅油缽缽雞
看起來很辣很入味,實際上口味很溫和不辣也不麻
比較推薦流口水雞XDDDD
回甘酸菜魚
雖然貴但真的好吃,酸麻適中不過度刺激,魚肉紮實鮮香、湯濃鮮滑,雖然我也想嘗試其他湯品但還是選了這哦
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
脆皮鮮蝦腸
腸粉裡面包著酥脆的油炸澱粉類酥皮,加上鮮香蝦子與芹菜或香菜調味,鮮香脆口,腸粉皮細滑清爽,看似平淡但入口驚豔O口O!!!
黑松露鮮餃
本來說了「黑松露每次看都覺得瓦斯或蒜味」之類的吐槽,沒想到朋友聽成我要點這個(!?)然後就出現在桌上了,我整個嚇傻,靠北我要吃整顆瓦斯了嗎?(????)實際上這是我最近吃過黑松露調味最適當不搶戲的料理,內餡主要味道還是鮮蝦魚漿和芹菜香菜,黑松露適當提味後十分清香,水晶餃皮也軟嫩濕潤容易吞嚥
蟹子燒賣黃
朋友想吃的,就是大家印象中的港點好味道,可以點但不會特別推
山竹牛肉球
我吃到這道時(而且是外帶回家都冷了)才確認我感冒(?)的味覺和嗅覺回來了,牛肉丸裡有細細的橙皮味和香菜香、湯汁鮮美且腐竹軟嫩,好吃!
金絲龍鬚蝦
大家知道的宴席菜,好吃讚(儘管我當時也是外帶回家,因為我飽了)
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
海鮮芙蓉蒸蛋
大家知道的宴席墊胃菜,但是小份量可以自己一個人吃還是讚讚讚,上面一絲一絲的都是干貝絲,舖滿頂部的勾芡湯汁也滿是鮮香、塊狀的是蟹肉跟蝦仁,總之我覺得這碗128可以,至少我會蒸蛋也不想在家這樣做
跟朋友一直都覺得點點心每次看到都大排長龍很不解,沒梗走進去後沒想到就是印象中在過去(已經不會回來的)香港吃到的味道,總之改天會再去吃
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
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吃的是赤峰店,朋友說沾面就普通的清淡魚介湯,當天是上班日所以比狗累的我直接戳了重口味的濃厚擔擔麵+豪華叉燒,雖然本來是要求肉另外放但來時就變醬了
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
那個麵真的很多很多很多很多很多很多...............我選的是在其他拉麵店我都可以輕鬆吃完的中卷,但真的很多很多很多很多很多很多很多很多..................多到我拜託朋友幫忙吃
雖然我不吃澱粉啊,但我想吃時一碗半是可以的,但那個中卷絕對有兩碗多的份量好嗎(傻)
然後照片中必須註明的是:最大片的雞腿叉燒實際上有四塊在碗裡,只是因為碗內太擠了有一片直接沉下去了
朋友的是豚骨醬油拉麵,安定好味道,吃到一半可以加上蒜泥變蒜味醬油拉麵,因為湯底很厚所以搭上蒜香很爽,不過嘴巴會臭(爆笑)
我沒有一開始就把肉燥拌開,不過因為湯底很濃的關係,肉燥拌開的話真正的差別不是辣香,而是裡面有花生之類的堅果,口感和味道變化會不一樣,是豐富的口感,辣香味可能都已經沾在肉片上了
如果可以吃小辣的人是可以點這碗的,不是那種會痛舌頭和喉嚨的辣
叉燒部份我喜歡的順序意外是最花俏的炙燒雞腿叉燒>梅花肉叉燒>舒肥雞胸叉燒
炙燒雞腿叉燒雖然是雞腿肉又燒過,但因為是肉雞的關係所以就........沒有什麼口感XD 相對之下梅花肉反而有自己的香氣、而舒肥雞胸對我來說是口感最軟嫩最亮眼的,搭配辣油香氣也剛剛好
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
不過因為麵真的太多肉也真的多,所以吃到最後真的是有點累,還要讓朋友在外面等我吃完,我出去時還被問「你是不是吃到恍神了?」,對,超恍神.........(死)
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
最近吃吃五、
二屋牡蠣拉麵 主管請客就是爽
到店時已經八點了所以就沒有特濃,所以選擇了濃厚,加點叉燒和糖心蛋
叉燒和糖心蛋都請加點..........
看似普通的梅花肉叉燒但其實是煙燻過的,有淡淡煙熏香很驚豔,糖心蛋是醬香濃郁的糖心蛋,總之都喜歡都好吃
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
整個店裡都是考洋蔥的香氣,烤洋蔥也真的香,但我就一口塞(欸)
反而海苔在這碗拉麵裡面超級搭配,就很合理,同為海鮮系啊!
但湯底反而其實很溫和不會整個被海浪捲走(?)可以喝得出來是牡蠣+其他湯底混合,我一直想分辨是雞白湯還是豚骨,但可能是兩種都有混合,因為是清爽但又帶著非海鮮的濃郁口感,但總之其實說是濃厚湯底但還是很清爽的,湯裡也確實可以看到牡蠣碎塊跟淡淡牡蠣鮮香
黑 鳥
1 years ago @Edit 1 years ago
順便說之前吃過的拉麵分別有:
五之神(刷很多次,那個醬汁真的太強)
一之穴沾麵專門(科技大樓,刷兩次後搬家不容易刷到)
鳥人拉麵總店(一刷)
花月嵐(一刷)
接著應該就是上面的了,也沒有說很認真吃,通常是看素材和內容我有沒有喜歡這樣
對了台中的刁民酸菜魚開來台北了,我改天也會去吃(不知道多久後)
nldwchen: 我覺得是好吃的,京站真的莫名很客滿耶,燒肉like永遠都很嚇人,但信義區的燒肉like或開飯我都覺得還好,可能是我也習慣避開用餐巔峰
常跟我吃飯的朋友也都知道我會選擇下午兩點到四點吃午餐或晚餐,所以有一次因為店家時間選擇條件緣故訂了十二點,還讓我朋友傻了一下XD