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odik/長高兩公分
說
1 years ago
[日記]有的沒的,下收:
latest #13
odik/長高兩公分
1 years ago
結婚後第一次在夫家圍爐,體會到許多不一樣的風俗習慣。從小年夜開始忙到初一,小年夜傍晚要先拜地基主,跨到除夕的子時要拜天公;除夕就是晚上要圍爐,但夫家沒有「圍爐」,只有滿滿的年夜飯,然後要先拜過祖先才能吃。(所以最後會吃到冷掉的年夜飯XD)
odik/長高兩公分
1 years ago
初一則是一大早要去夫家吃「早餐」,早餐是全素食,一樣要拜過祖先後才能吃,吃完就去附近的寺廟參拜,跟日本初詣很像。
odik/長高兩公分
1 years ago
@Edit 1 years ago
夫家的年菜有兩道很特別的,一道是黏錢菜,先炒香蝦米、香菇碎、蒜白、絞肉,加入芋頭丁,倒入高湯、泡香菇的水一起悶熟,加入鹽、胡椒、味精調味,拌好「太白粉、地瓜粉、水」的粉漿後倒入,加上蒜綠後,不停拌攪,最後變成黏糊糊的,像是水晶肉圓,又像是鹹粿般的半固體,就可以盛盤了。
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odik/長高兩公分
1 years ago
一道是不知名稱的炸物,蚵仔+地瓜粉+雞蛋+蔥末+一點點油,拌成糊糊後,一湯匙一湯匙咬下去炸,起鍋前要開大火逼出油。老公討厭蚵仔,就用蝦仁取代了XD
odik/長高兩公分
1 years ago
我自己老家是大約從除夕開始忙,先是一大早清理佛堂、拜拜、晚上圍爐,嬤嬤準備的菜不會很多,但基本上都是熱呼呼的;初一起來拜拜,不一定會走寺廟,但媽媽自己有宗教信仰,有時會跑去廟裡幫忙,這時就需要自理午餐w;初二回外婆家,叫三桌宴席菜來吃,飯後小賭一下、打打麻將,再去固定的寺廟和師公泡茶聊天奉獻香油錢XD
odik/長高兩公分
1 years ago
剛剛在看《人類大命運》,光開頭說戰爭已經越來越少,想到烏俄戰爭就覺得根本在打臉作者wwwww
odik/長高兩公分
1 years ago
是說今年大年初一的手氣真不錯,買了兩張刮刮樂都有中獎,扣掉購入成本小賺300元。但想到之後還要付出的香油錢,嗯,只是打平而已XD
odik/長高兩公分
1 years ago
這一定是上天算好的w
odik/長高兩公分
1 years ago
窣 ̖́-
1 years ago
在想不知名稱的炸物會是蚵嗲或蚵仔包之類的嗎
odik/長高兩公分
1 years ago
他們台語是叫做「蚵仔炸(ji)」
odik/長高兩公分
1 years ago
做法上比較像是蚵仔/蝦仁裹了蔥末和稠稠的蛋汁、粉漿後下鍋炸
odik/長高兩公分
1 years ago
前往婆家祭祖
這個菜色和菜量比年夜飯還驚人
幸好今天多了幾位親戚回來共享.......
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