阿姨 💚 Unicorn
1 years ago @Edit 1 years ago
2023一月 #photopurge
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跟先生家人去吃素食飲茶,七個人點了15道菜,因為我是貪心鬼。大家都有打包剩菜回去。最好吃的幾道:松子橄欖菜炒飯、葡汁焗飯、玉米粥、芋角
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妹夫煮了一大鍋的越南牛肉河粉湯,分了我們一些。結果敗筆在我買的乾河粉。為什麼好幾次買的牌子都有個難以形容的噁心粉味?明明就按照包裝上的指示煮啊
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下次還是把河粉另外煮七八分熟好了,不然每次都被河粉壞了一碗好湯真討厭。
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逛亞洲超市的時候看到核桃棗泥糖(?)突然想要吃一樣印象中沒有吃過但可以想像的到的甜點... 紅糖紅棗糕(?)。好像是中國那裡的糕點?因為Google上找到食譜,倒是在小紅書上搜到了。試了個健康版的,口味對我而言偏甜,比食譜多烤10分鐘才全熟,下次可以多7分鐘吧!本來想叫核桃但忘了先切。先生竟然覺得不錯吃,有紅棗味。
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想要多嘗試可以冷食的午餐,加上因為Extraordinary Attorney Woo所以相識恨晚韓式紫菜捲!根本就是最適合冷食的亞洲食物之一!試做的時候覺得捲飯真的要有技巧... 後來發現我幹嘛自找麻煩,白天這樣搞只會多沒有必要的壓力。吃散的不就好了?(rofl)
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蘿蔔糕試做!雖然之前有用純米做過至少三次,但因為我不記得我都用什麼食譜了... 之後希望可以好好整理一些重要資料。😅 這次這個食譜蘿蔔跟米跟水的比例我沒有很愛,吃起來偏硬。自己加了歡喜量的臘肉臘腸蝦米干貝香菇油蔥酥。
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先生:你要吃什麼水果?
:奇異果。
先生:你想要怎麼吃?
:就切對半用湯匙挖啊。
結果跟我媽講完電話出房門後...
先生:要照相喔!
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冬季假期在朋友家第一次吃到那個德國藍紋起司... 好喜歡!去朋友說的超商買,一角約$11。結果在Costco看到,完整版的賣$11...
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小顆完整版的應該是這一角的四倍大吧。
在過年期間看到兒時記憶!不曉得上一次吃是什麼時候,$5多一包就買了。嗯,的確是小時候的味道我也依舊喜歡💕
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把去年底滷了一大堆滷味變成懶人午餐

先生切擺地還真好看
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不是很知道這樣一盤算多還是少,兩個人先吃了一半覺得有飽足,剩下繼續當隔天午餐。可是隔天覺得稍嫌空虛?感覺下次要弄個蛋或再多個菜會更好。
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還有兩包!
買了$20的麵包驚喜袋,有超值(大概省$3或$4)但對餐包興趣缺缺。最好吃的是人氣商品外面有米香裡面夾麻糬起司的mochieese,小小一個要$4.50。可以很久買一次,但要週六早上7-9點去取貨好麻煩。
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算很成功的干鍋花菜!很久沒吃/煮花菜,但這次炒得很乾,口感超讚。雖然沒肉沒辣但還是好好吃!邊吃邊讚嘆XD 等先生感冒好了再炒重口味點。
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重點是要切小塊或厚片,鍋熱油熱後一直炒到乾,太乾就加水到有熟但同時有乾煸的感覺。調味料簡單的料理酒、醬油、素蠔油、魚露分別下去乾煸。魚露是我自己想加的。
一人一盤花菜吃的好開心~
週末去不同的社區走走~ 真的好喜歡河景但得一直要告訴自己理性點。

SE Marine Drive, Fraser Foreshore Trail
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沒想到Surrey有這麼一個都會公園。路上遇到一對年長的韓國夫婦遛他們家三隻小狗。

Green Timbers Urban Forest Park, 640 acre
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