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Standard view
噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
@Edit 1 years ago
週六晚上跟朋友去喝酒,是朋友帶路的酒吧
【台北】 東門站 去斯萬家 喝調酒配冰花煎餃 金華街特色調酒吧
由於介紹的朋友品味很好,所以就不看酒單直接跟調酒師點酒
他們家處理冰塊的樣子
latest #10
噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
1.清爽的茶酒(茶酒系列是他們家的招牌),上的酒我記得叫做是「雪橇」,一旁的冰是亮點,恰如其分地的開胃酒
噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
@Edit 1 years ago
2.我點以琴酒為底,果香為主的調酒,上來的這杯是以芒果與柳橙為主要味覺的調酒,泡沫的細緻與持久很棒
噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
3.希望調酒師做以鹹味為主的調酒,調酒師追問是否能增加鮮味(UMAMI)以及是否能接受番茄,我都肯定回覆後來了這杯,上面是燃燒過後的月桂葉,搭配著杯中的香氣與酒一起飲用最佳,口感上有點像西班牙冷湯(一種生的蔬菜湯)+酸鹹甜(小番茄夾蜜餞)
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噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
4.最後一杯我希望來一杯不甜的茶酒,酒本身的甜味能接受,這杯酒也不曉得什麼名字,由於加了七葉膽的關係,回甘的味覺很強烈,聽說有放苦精但是我沒有喝到,同行的朋友不太能接受這個味道,說很像養肝茶或青草茶。
噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
途中大家會分享彼此點的酒,我印象最深刻的是這杯,味道很清澈像Vodka又帶有烏梅的味道(雖然實際上是泥煤味),冰塊的顏色是蝶豆花染的,下面用手機打燈,一整個就很炫,從視覺、口感到想法都很有個性的一杯調酒。
噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
另外,他們家的煎餃與沾醬配調酒真的很舒服,強烈建議試試。
*笙燕*
1 years ago
下次我能喝在一起去喝酒~~~
噗噗課長@ㄏㄏ
1 years ago
kinki0971
:
夏川咭*月半
1 years ago
下次再一起喝
喝得好開心
Rat@明年要出國玩!
1 years ago
這間看起來真的很讚耶!!
有機會去嘗試看看
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