74,生巧克力起司蛋糕
魚漿夫婦:
①底部:OREO7片放到袋子裡,先把OREO裡面的奶油拿出來,充分弄碎餅乾
②耐熱容器(15.6cm寬的正方形、容量700ml的保鮮盒)鋪上烘焙紙,放奶油15g,600w微波20秒。融化後加①充分混合,鋪上保鮮膜,充分壓平。
③室溫的奶油乳酪200g,微波600w20秒。加入砂糖4大匙、蛋1顆打散後分次加入。
④另一個耐熱碗加入切碎的巧克力50g、鮮奶油100ml加入後用600w微波40秒。混合後加入③一起混合,再加入低筋麵粉1大匙輕輕混合,倒入②中用600w微波4分30秒。
⑤放涼後冰冷藏,約3小時,灑上可可粉,脫膜完成‼️
◆別加熱過頭,表面差不多有點乾乾的就可以
◆最少冰3小時,冰一晚更美味