timemi chen
3 years ago
因為別人介紹加入了一個很好吃的甜點店,
原本是在自家公寓發跡由客人預定取貨(時常在樓梯排隊)
近期擴大營業有了門市,新客人大增...
我就是在這個時期加入,進了進去社群看須知,
只有寫「營業時間」「取貨地址」蛋糕需預訂」「逾時不候準時下班‼️屢次未取貨列入黑名單」「商品訂購 請自備取貨明細(名字,商品明細)」「僅接受現金交易請勿轉帳」
「需冷藏冷凍商品恕不保留隔夜,當日未取視同跑單」
然後還每天都開記事本寫當天日期
然後寫品項。
有些寫口味現場為主/有些寫登記截止13:00之後現場購買
但最重要的
取貨日期/取貨時間 都沒有!? 虛心求教...只會要你看須知或找小幫手 Ok 我還是乖乖找了小幫手 若要訂購生日蛋糕可於此處詢問與訂購唷! 所有甜點都是採預購制,請務必預購或留意群組現貨公告,避免撲空唷!
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timemi chen
3 years ago
好的~~~~還是沒說記事本裡面
每一篇品項的取貨日 跟取貨時間~~~很棒
問了之後會有老客人代回
https://images.plurk.com/47IOEt9j94dmedDmyKerrE.jpg
好的 當天開的記事本當天取貨是嗎?
但是依然沒有人說幾點可以取
營業時間是11:00-20:00
然後早上記事本讓大家在下面留口味跟數量
店家「當天做」然後記事本還有一個但書「口味依現場為主」
然後就有一票人留言
但是最後去現場留言的也沒有,客人知道口味依現場為主所以就建議店長說那這樣是不是就不用留言了?反正無法保證就依現場為主? 沒想到此話一出... 舊客支持店家,說出 「沒貨的品項可以換啊其他也很好吃啊」 「為了一個人的抱怨就不能再記事本留言,這樣我怎麼晚上過去買」
timemi chen
3 years ago
好的喔~~~~~
如果今天留言預定的品項 不一定拿得到
那真的沒有留言的必要

愛留言的舊客又可以無痛選擇現場品項的人

拜託拜託不要留言啊
反正對你們來講沒差啊?

店家說會儘量留貨,但是不能保證的時候
我怎麼會知道我有沒有東西?

好在我冰雪聰明...老早就直接跟小幫手訂了

而且須知上只說現金交易沒有轉帳
但是我預訂的時候就說可以匯款了 😳 我真的是不懂R
timemi chen
3 years ago
https://images.plurk.com/7LqgCt8ZXdFhwOjwiufiH4.jpg
立即下載
timemi chen
3 years ago
不得不說我覺得這店很奇怪
你如果說如果東西都有會先保留,但是就是有人留言了卻無法拿到他的貨因為現場沒有了
那這樣本來就失去留言的意義,因為根本不知道你保留了什麼
更何況居然還說了
有後來來的現場客把預留的拿走
那根本就是店家的問題⋯⋯
timemi chen
3 years ago
今天你說有可能預留的人沒到 那跟有來取貨留言的客人有什麼關係?
你自己沒有截止取貨讓給現場客的配套,然後要客人體諒你你怕人家沒來所以直接讓現場客先買,那你大可不必要人家留言預留
timemi chen
3 years ago
https://images.plurk.com/2CiJOOmHRpUp7E8eakUCIK.jpg https://images.plurk.com/43colch94Q6gU0lpW8YvmJ.jpg https://images.plurk.com/6L3ZAUy0C49FO80CCIWYvo.jpg https://images.plurk.com/4vjvK1BDXJYY5LICUpafnj.jpg https://images.plurk.com/54xpFcMI1T5ysRUeQHcrSM.jpg https://images.plurk.com/1XriaK3QTJqZsg3wSjsGug.jpg
timemi chen
3 years ago
無言 第一次看到擴大營業之後問題這麼多
然後還一堆死忠的粉絲在體諒
是啦東西真的很夯
但是流程可以改進的好嗎?
想是今天11:00營業 時而關門不開 因為在趕工。

我真的建議可以前一天收預訂單,隔天做。
然後隔天要客人取,打烊前一小時客人沒來拿就讓現場客購買就好了

只會說很忙很累 人手不足 一直說以前沒問題怎麼現在有問題

現在有問題就是因為多了店面的現場客
就是這樣
好微妙的店🤔
timemi chen
3 years ago
對而且他真的很好吃⋯⋯
我朋友上次就是送了我一桶
我覺得好吃要加入買來送人
看了兩天根本不知道要怎麼確保買到我要的東西
最後直接找店員直接付款下訂了
留言還不能夠保證保留那我留個屁
事實講出來還要被說為什麼以前沒有這個問題
「因為以前的客人買不到也會買別的好嗎」
timemi chen
3 years ago
而且提出來的客人因為打字文字沒有溫度
就直接被戰態度...
timemi chen
3 years ago
https://images.plurk.com/6ljhvdcXREIPLTTDC4Txkz.jpg
timemi chen
3 years ago
... 你須知寫清楚就不會每次都有人問了好嗎
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