星期六早：深坑爆吃之旅

星期六晚：寧夏夜市繼續吃

我先睡一下，晚點補各種吃吃感想

這陣子真的壓力大，在辦公室移動速度是其他同事兩倍，財務法務稽核找我都看到我忙死，晚上回家吃完晚餐直接睡死到凌晨才有體力洗澡

高階找我聊工作狀況
我：我現在真的沒辦法（苦悶臉）
高：我知道

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【阿薄郎台式居酒屋】

請一定要預約訂位
現場後位被口頭告知要等兩小時，要不是店員說現場叫位不幫預留不打電話通知，不然我應該不會等XD 總之我當時排現場第三組，但中間有一組放棄，而且實際上放棄的人更多

櫃台值班人員也很細心，故意等到某一組放棄跑去吃對面的鼎王後才立刻把我跟朋友帶位進去（瞬間跳號十組）

去年疫情時我就用外送吃過阿薄郎的餃子，覺得他們的餃子和醬真的好吃，這次特別單吃了餃子，是很日本的味道也很日本煎餃風格，除了豬肉和高麗菜外還有薑和蒜頭的味道，調味也很夠味，但不用配白飯吃XD

然後那個川麻醬真的好吃，喜歡可以自己買一瓶回家

串燒的部分都是好吃的但當然不會好吃到升天，不過豆皮除了蔥調味外，末端擠上一點蒜末瞬間口味變了很有新鮮感，鹹豬肉好吃但就是相對單價偏高（那盤150）

豬滷味拼盤的豬血糕很Ｑ彈、豬頭皮的煙熏香很溫和，嘴邊肉是白滷，口味清淡但肉味香濃軟爛

特別要說的反而是那個炸豆腐，電子菜單上看起來就很優秀，但當時以為是花生粉會印象深刻，但實際來了之後深刻的是香菜：那段香菜不吃的話還是可以在蒜味濃郁的醬油糕中吃到淡淡的碎香菜味；同時豆腐外酥內多水，是個從內到外都好吃的炸豆腐

但畢竟是居酒屋，所以這樣一桌就要一千一了（含服務費）歐齁齁

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深坑，照片依序說明

【大樹下臭豆腐】
因為對泡菜沒有信心所以選了我覺得應該不會錯的酸菜和黃瓜，酸菜是好吃的酸菜，黃瓜也是新鮮的黃瓜，醬是沙茶底拌花生粉，所以有點甜味；朋友的香菜與泡菜就，看起來像是被丟了菜的臭豆腐（？）

【金大鼎臭豆腐】
如果要我說的話我會比較推這間
他們雖然排比較久，但是是一邊烤一邊刷醬，醬是豆瓣醬而且會把豆腐考到微焦，所以醬味很濃郁，我選的那款紅泡菜的豆瓣味較重也是好吃的泡菜，只是我也沒有很喜歡那種泡菜，所以就把泡菜沒吃完；朋友喪心病狂點了泡菜+香菜+花生粉特盛（並沒有），我不知道那個味道如何不要問我

不過有趣的是我跟朋友都是會被人說「看你吃飯好像很好吃的樣子」的人，吃到一半還真的有阿姨來問我們「你們那個臭豆腐哪裡買的？」，因為阿姨對面走來根本看不到盒蓋擋住的臭豆腐，所以最後我的結論也是「我們是看起來吃得很開心嗎？」XD

【深坑 古早厝 臭豆腐】
決定去深坑時就開始在看地圖評價，這家太特別了不在巷子口，可是評價竟然有兩千多硬是比巷子口還高很多，於是忍不住各種看詳細資料，就跟朋友決定要去那邊吃午餐

到了之後就覺得我們應該是這邊吃完後面就吃不下了WWW

炸臭豆腐是看了別人網誌發現好像也不錯才點的，醬汁雖然是偏水狀的但是蒜味醬味都足夠，搭配微酸青木瓜絲很爽口，臭豆腐的發酵味偏重但不是臭味，口感也酥脆，前面大樹下和金大鼎雖然也是炸臭豆腐，不過烤過都軟了，所以還是要一份炸的才有吃臭豆腐的感覺XD

＜＜＜清蒸臭豆腐是今天的MVP＞＞＞
酸菜開陽香菇都是我知道的好吃的味道，肉燥也是醃過的不是直接生絞肉擺上去，蒸出來後就是湯汁鹹香充滿鮮味的清蒸臭豆腐，所以我還有喝湯，泡著湯汁的豆皮也超級好吃，整個就是好吃！如果今天只有吃這餐我會說我要自己一份XDDD 朋友想吃的話自己另外點一份

閹雞
想說四分之一隻應該很小，上來後大盤到我跟朋友傻眼爆，所以還特別拍了側面讓大家看看有多大一盤XDDDD 真的是嫩到沒話說但太大盤了我們吃不下，所以就讓朋友打包回家跟家人一起吃了

避風塘豬腳
跟酥炸肥腸拉扯一番後決定選這個，豬腳外酥內軟嫩膠質噗哩噗哩（？）不油膩，其他就很鹹酥但好吃XDDDD

招牌煎蛋
就是蔥肉蛋下面擺個老油條，我們都飽了所以就沒吃掉老油條，但是蔥肉蛋我有吃掉，肉末有醃過有淡淡的薑味，會想到台中肉蛋吐司的蔥肉蛋

這餐也是吃了快一千二但我們覺得每道都好吃，特別是肚子已經五分飽的前提下還是吃得出他的好吃，不愧是開了兩個店面有兩千評的店家

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寧夏夜市，依照照片順序說明

里長伯臭豆腐
經過又很想吃於是就點了，一起點了看起來很好吃的臭豆腐餛飩和蒸臭豆腐鮮魚腐皮捲，吃了一整天的臭豆腐後里長伯臭豆腐的炸臭豆腐還是夠酥脆吃得出來好吃的。臭豆腐餛飩很妙，外皮輕薄酥脆但內餡吃起來會想到科學麵，看著裡面的粉絲和臭豆腐屑，我忍不住挑出青菜吃吃看是什麼－－原來是沖泡海帶芽，怪不得是那個味道。蒸臭豆腐鮮魚腐皮捲是最好吃的，醬香搭著腐皮和混著臭豆腐的碎魚肉很特別

可惜魚漿含量不夠的烤甜不辣跳過

米其林必比登的阿榮豬肝豬肚綜合湯，是真的好喝，翻桌速度也快又便宜，天冷時應該會很多人吧

心心念念的豬腦湯～～～～～～～～～不知道幾年沒喝過了，反正走著走著就忽然看到就立刻拐彎進去了也根本沒特別看店家名稱，湯頭清甜爽口，豬腦濃郁不腥，滿足

啊還有吃鈑烤雞腿，在饒河夜市一支當時35的板烤雞腿到寧夏夜市變一支75但尺寸三倍大，吃完就飽惹