櫻花瞎
3 years ago @Edit 3 years ago
美國豬應該不行吧,騷味太重,不常沖洗放血又放不乾淨。

美眾議員當面向蔡英文開口 「希望鼎泰豐在奧蘭多開分店」 | ETtoday政治新聞 | ETtoday新...
latest #17
掰噗~
3 years ago
我也不知道0.0
機器狼想要學會魔法,把冰箱裡的蛋糕變成兩塊汪 (ノ∀`*)
Apple-pen! (・∀・)つ/
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Lunch coma
3 years ago
美國鼎泰豐其實還不錯,可能原料有在把關
黑膠芝麻
3 years ago
西岸都開好幾家了,是希望開來東岸
smullers
3 years ago
美西有好幾家了啊 是說 可以考慮來歐洲大陸開分店嗎 現在歐洲只有英國有鼎泰豐
應該不是豬肉的問題...
大稻埕
3 years ago
美國豬不閹割,騷味重
weisese
3 years ago
走過路過 但是傳說中好像不是每一間西岸分店的鼎泰豐品質都能控制得很穩定~?(傳言傳言 我沒有去吃過)
vivaformosa: 其實沒有這回事喔
黑膠芝麻
3 years ago
KK51244300: 雖然大家這麼說還是都客滿啊
老曼~
3 years ago
vivaformosa: 有沒有閹不知道,但美國豬肉其實還不錯吃,我覺得沒有大家說的異味。
還是說原料都是台灣運過去的...
大稻埕
3 years ago
ianblogger 美豬也閹嗎?
大稻埕
3 years ago
Mandeling 美豬美牛我吃了很多年, 我確實覺得美豬有騷味
總是在Lab裡的 阿伊
3 years ago @Edit 3 years ago
vivaformosa: 是的。按照規定所有的雄肉豬除了種豬之外都要閹。宰殺前也放血,跟台灣一樣的。

市售豬肉的風味與品種、品質、屠宰場的處理方法有關,略重的腥味可能來自很多原因。我已經很久沒吃到有腥味的美國豬肉了。
大稻埕
3 years ago
ianblogger 謝謝說明
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