那個肉怎麼可以粉粉嫩嫩的一點都不像烤鴨啊 而且不會很肥，一人單幹半隻也不會因為追求烤得皮酥脆充滿鴨油而肥到覺得噁心

那個餅皮也很厲害，雖然沒有特寫（真的是不在意）照片，不過就跟每間你擦身而過卻渾然不覺的超強老店一樣實力雄厚
每天老闆娘手桿、烤成的餅厚相當有咬勁，夾著嫩嫩的鴨肉根本只想寫么壽讚其他懶得寫了

那個炒鴨架也很沒天理，用豆瓣醬（應該也有加味噌？）下去炒，加小辣，還可以額外加錢跟他說加菜，根本太哭，只想去買白飯回來配

而且炒鴨架的肉也很嫩到底怎麼回事，除了沒天理我好像詞窮了

硬要挑毛病的話就是還是有點甜，不過他可是台南老店，適當的甜味激發食慾很合理 不甜怎麼吃

附上台南文史工作者的推薦，聽說是以前被報導後、老闆娘不高興外地人來說三道四，後來乾脆不給報導，只讓識貨的來吃

對不起我這兩年多年幾乎每星期都會經過卻完全沒有發現 以後我不去外地排隊了乖乖吃台南在地老店就好（？

一言以蔽之來形容的話，這隻鴨子走瘦嫩路線，仁武走肥香路線，就看想吃哪種路線了

對了，如果想吃的話建議電話先訂，雖然不起眼不過真的蠻熱門的樣子（真的不起眼到連店名都懶得取直接取現成路名那種店

順便說，這間對面也有一間實力派老店，就叫府前魯肉飯………跟府前烤鴨專賣店隔著街相望，真的都是懶得取名字的實力派啊

羊城油雞好像也不錯 朋友口袋之一

s22096: 我覺得羊城的甜度已經超出我接受的範圍了，我是吃國華街裡面那間……

台南人表示也都吃這家哈哈哈
下禮拜才正打算去買www

Lighttjc: 糟糕我出賣名單了哈哈

府前路開山路一帶很多隱藏版老店呀（身為台南人我只能說這麼多了）

NISIN:
高雄人推這間
阿石北平烤鴨店

阿石北平烤鴨店 · 830高雄市鳳山區五甲三路187號

steven123457: 謝推薦

但這間就算有預訂，還是要排隊

華興鴨莊(烤鴨) · 812高雄市小港區飛機路427號

吃過很多次阿石烤鴨，除了常常要排隊外，每次吃都像抽獎，如果不幸遇到工讀生(私心推測)，那片鴨的技術真的糟糕到有剩.......