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梅子。努力學習各種事
1 years ago
【煮】
拍給大家笑一下哈哈哈哈哈
在家找事做,就拿鬆餅機來玩。主要是家裡豆漿太多,但是不知道裡面什麼成分會刺激我們喉嚨痛,所以暫時沒辦法喝,於是想到拿來做東西吃。
第一批力道控制不好,倒了一整片,然後搞不清楚火力一直打開來看,就各種 消風,最後變這鳥樣子wwwww
latest #28
掰噗~
說
1 years ago
囧吱吱
梅子。努力學習各種事
1 years ago
目前在第二批,希望會有更多哈哈哈(?
梅子。努力學習各種事
1 years ago
第二批稍有進步,但他還是一直消風耶哈哈哈哈哈哈
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梅子。努力學習各種事
1 years ago
再來第三批看烤15分鐘會不會更好wwww
梅子。努力學習各種事
1 years ago
小孩挺捧場的就是哈哈哈哈
刺豚‧琳依‧今天廚房炸了沒
1 years ago
扣除消風的問題,我覺得至少沒有黏在烤盤上,還可以了啦,而且看起來是完整可食用的(當初用鬆餅粉做,完全不成型的黏在上面
梅子。努力學習各種事
1 years ago
forestdryad
: 我用高粉、泡打粉、蛋、豆漿,還有一點酪梨油跟糖鹽。暫時想不到消風原因,是太快接觸冷空氣嗎?
梅子。努力學習各種事
1 years ago
晚點拿來沾巧克力花生醬!
梅子。努力學習各種事
1 years ago
第三批,有一個有點像甜甜圈了哈哈哈哈,但你們就不能好好待在洞裡嗎wwww下面都是鏤空的呀wwww
梅子。努力學習各種事
1 years ago
第四批決定放一下再關起來
梅子。努力學習各種事
1 years ago
爹:哦哦哦!旁邊這個脆脆的很好吃耶!
我:(咬一口)
真的很好吃耶!但我本來不是要做這個呀wwww
梅子。努力學習各種事
1 years ago
喔喔喔喔!第四批很漂亮耶!所以正解是先放一下再關起來。看來是下火溫度不太夠
梅子。努力學習各種事
1 years ago
但是消風問題感覺還是無解
梅子。努力學習各種事
1 years ago
這批因為開頭有放了一下,所以只有烤十分鐘,就沒有這麼脆。決定第五批要完整放12分鐘。如果夠脆應該就不會消風了?
所以最一開始到底是要做什麼
梅子。努力學習各種事
1 years ago
嗯嗯嗯,覺得有抓到Fu了。下火不足應該就是要人慢慢放麵糊甚至餡料吧?
梅子。努力學習各種事
1 years ago
不過我們家一致比較喜歡脆脆的部分,晚上用鬆餅模做好了wwww
梅子。努力學習各種事
1 years ago
烤脆連沾醬都不用就很香了www
梅子。努力學習各種事
1 years ago
剩下麵糊還能做兩個。如果一開始沒倒這麼多,應該可以剛好做六盤。
刺豚‧琳依‧今天廚房炸了沒
1 years ago
所以消風問題解決了嗎ww
梅子。努力學習各種事
1 years ago
forestdryad
: 還是略略有消一點,就是烤乾一點讓結構比較穩固。比一開始全部消成平的好很多XDDD
刺豚‧琳依‧今天廚房炸了沒
1 years ago
感覺跟我之前的戚風蛋糕有點像(雖然我依舊沒有解決戚風塌掉的問題(
梅子。努力學習各種事
1 years ago
forestdryad
: 戚風我印象中也會稍微塌掉?
刺豚‧琳依‧今天廚房炸了沒
1 years ago
但通常不會塌的太誇張,內凹基本上是不正常的(但我只做過一次完全沒塌的
梅子。努力學習各種事
1 years ago
forestdryad
: 那我就不知道了,只能上網一個個試錯或是找人問
刺豚‧琳依‧今天廚房炸了沒
1 years ago
目前測試起來最大的問題應該是烤箱溫度啦,但我家烤箱高度不夠(稍微調高一點會燒焦(
梅子。努力學習各種事
1 years ago
forestdryad
: 只開下火會溫度不夠嗎?
刺豚‧琳依‧今天廚房炸了沒
1 years ago
會,所以還在嘗試怎麼做比較好
梅子。努力學習各種事
1 years ago
forestdryad
:
換一台大一點的烤箱
蓋鋁箔之類的你大概都試過了。分量減少呢?
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