韋恩的食農生活》康普茶的近親 ─ 來自立陶宛、烏克蘭的傳統發酵飲料「克瓦斯」Kvass - 自由評論網

How to Make The BEST Russian Kvass Recipe! (No Yeast...這個用野生酵母有點猛我不敢w
我還是比較相信額外加入酵母讓它成為強勢菌種
失敗率會比較低

How to make Gopnik Beer - Homemade beer making with ...製程看起來超隨便又超可怕笑死wwww
但是留言區有個釀酒師回答很多問題很有參考價值

cuoredicioccolato - YouTube他的頻道好酷喔釀好多東西（立刻訂閱
還教好多做菜

How to make Sake對不起這個真的太屌了
「我想做清酒，清酒要用米麴菌」
「義大利買不到米麴菌QQ」
「但是味噌也是米麴做的!裡面有米麴菌！那我把味噌當成米麴菌使用，丟進去養麴就可以了」
竟然還成功了，這腦洞開得超神wwww

雖然我覺得他可能有點失敗因為他後來喝的時候說有點酸w
變成酸米酒或是稍微有點醋化了
應該是溫度問題，前陣子在研究用酒麴做米酒或酒釀
溫度不對好像滿容易發酸

Brewing a beer with bread - TOAST ALE剩麵包釀酒

Strong rice wine without Yeast | Sparkling rice wine...mark著明天看