冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
[食記]
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我想我會一輩子去懷念,當初走進這家咖啡廳時的感動和際遇,當然還有美味的食物和最棒的甜點師豆芽
Thank you, dear.
#HiDearcafe
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冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
BTW我很惆悵的(?)跟豆芽說我要去拍店面留紀念時,她超冷靜的叫我快去不然等等就要下暴雨了(rofl)
果不其然半小時後開始下,真不愧是預言大師豆芽wwww
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老樣子先來點鹹食,雞肉青醬燉飯(有前菜沙拉)和柳橙覆盆莓氣泡飲。

雖然很多次都點招牌的鹽麴松阪豬系列,但最近大概食慾有點變化,於是改點清爽口味燉飯ww

&我超喜歡店裡的義大利麵和燉飯,料多實在cp值很高,每次去都在選擇障礙,還不止一次想問豆芽你料有沒有放錯太澎湃了吧
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冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
然後很多人都推咖啡了,我就來推店裡的氣泡飲和水果冰茶,簡單直白的說,就是夏季必點消暑飲品

有什麼比新鮮水果結合冰涼蘇打水更暢快的滋味呢,甜度和酸味適中,每次喝這一杯心情十分舒爽
然後喝完飲料後,再吃下泡得冰涼又甜甜的水果,絕贊喔 (其實只是不想浪費,但個人覺得是美好的收尾((好
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
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每次來的重頭戲,甜點回合
紅李乳酪派和原作對甜點師瘋狂撒嬌再現的法札印象蛋糕《女人皆如此》
店裡的主打甜點是派,如果喜歡派類甜點的人肯定會很愛,每次去看到櫃裡陳列的豪華水果派非常難抉擇

我特別喜歡豆芽的水果+乳酪派,糖漬過的李子酸甜可口,單吃就很棒了,配上柔滑的乳酪餡和酥酥鬆鬆的派皮,我一直好想跳個什麼乳酪派舞 (啥小
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
《女人皆如此》一如記憶中的美麗
這次的磅蛋糕體不像之前的紮實,偏鬆軟非常好入口,還帶著清甜的蜂蜜香,配上莓果醬調和乳酪醬,好吃
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
每次去豆芽店裡最開心的,莫過於能跟朋友相見歡和聊天,美味的手作食物是物理糧食,能跟友們一起悠閒放鬆大聊色色話題更是精神上的治癒食糧
謝謝貓醬和小優今日陪我衝店裡,還有這週二度見面的B,永遠都很正的彥還有很nice的雷噓太太,看到你們萬分開心(blush)
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
雖然之後有工作室可以宅配,但實體店面關閉多少還是覺得感傷和不捨,畢竟這裡讓我有了很美好的邂逅和回憶,現在想來四年多前有來這裡真的是太好了
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
當然謝謝最棒的豆芽,這些年辛苦你了,不只要製作美味的甜點,也要維持店裡運營,因為有你和Hi Dear Cafe,我想法札圈才會這麼溫暖,愛你一輩子

所以之後我會用錢繼續下架你的甜點,謝謝大大 ((
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
6/26就要閉店了,強力推薦北部的友們有空可以去吃吃
今天差點因為彥的慫恿思考是否平日再衝一波,但無奈行程都橋滿了,此行真的是最後一次啦QQ
ಠ_ಠ - 下午就要曬下午茶ㄉ甜點啊! 三個派+兩杯飲料 = 550元 左邊是紅李乳酪,右邊是櫻桃巧克力...噗內超多美食照可供參考,真心不騙的好吃喔
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
下面我要來慢慢挖回顧,插樓聊天還請隨意XDDD
於是來個甜痛音樂((
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
@acert243 - [食記] #法札? 我今天超幸福!!!!!!! (謝謝小優家的札特和薩老師借拍,...初次拜訪
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還是要說,想像是一回事,實際看到糖皇果凍的厚度還是覺得驚人(rofl)
而且果凍好好吃喔
@acert243 - [食記]現在人在豆芽 的店裡,很榮幸成為首位吃到的人 女人皆如此 費加蘿婚禮 天...有機會宅配的《費加洛婚禮》,祈禱老天今年天氣給力一點,好多長一些薄荷 今天聽豆芽說近幾年的薄荷長的都不是很好QQ
@acert243 - [BIO場+食記repo] 謝謝來場買本的每位天使太太,這兩天我過得好快樂大家都...跟場次並打,食記在下方
再幫宣一下,下週去店裡有機會吃到殺殺服你喔
冥阿見咕嚕咕嚕
3 years ago @Edit 3 years ago
@acert243 - [連假吃一波] 這道真的靠ㄅ好吃謝謝豆芽讓我有機會嘗到蜂螫蛋糕嗚嗚嗚嗚嗚
@acert243 - [很冗長的遊記場次REPO噗] 回到高雄了~感謝這次北上受各位照顧的友們 先用豆...好像很常場後跟食記一起打wwwww
這次比較短,亮點是偽.好事之徒(水果薩巴雍)
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@acert243 - [食記]我又來了 這次也是料多味美的松阪豬肉燉飯,檸檬汁的酸味真是開胃 BTW豆...豆芽的《大師之愛》聖誕版沒有很浮誇,只有更浮誇,而且超級喜歡豆芽在甜點很多地方的小巧思和驚喜
@acert243 - 萬聖旅遊D2 我今年的萬聖賀圖in 牧羊人派半食記半彆腳二廚記事,這次跑去當萬聖包場小幫手,謝謝豆芽容忍我好幾塊烤焦變形的餅乾
其實今年的三月之旅還有去找豆芽,還是臨時決定從基隆殺去楊梅,在那次吃到不一樣的後宮柚桃派
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不一樣的地方在於派皮,那次上頭加了砂糖,冷的時候口感紮實,加熱過後則是鬆軟,派皮的甜結合桃子的酸滋味太美好,可以說是我吃過最喜歡的柚桃派版本
以上。
總覺得印象不只去這幾次可是沒寫出來XDD
回顧完又想去吃吃了
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