如果我釀酒有成功
那釀醋和康普茶也應該沒問題啊
比酒還簡單（不必密封
下次來自釀蘋果醋，然後養個醋膜做康普茶看看

覺得比較像醋欸，之前吃過烏克蘭料理🤔

shinhwafamy: 醋要開著罐口發酵，這個比較介於醋和酒之間，差不多是開始發酵但還沒全部形成酒精的程度