加入3100ml礦泉水
弄一點開水加熱到30度加糖
倒入酵母把牠們叫醒

醒來的酵母啵啵啵的發泡。

把醒好的酵母寶寶倒進罐子裡
蓋上蓋子，插上水封，往水封裡注水

就完成啦不用理它~放在避光處先發酵一天
明天再搬進冷氣房

手上還有兩個罐子一包酵母～
該來釀鳳梨還是荔枝呢

大家有興趣玩發酵酒的
可以加入FB一個叫做「釀製進行曲」的社團
團裡對於如何消毒、計算糖量、計算水量、養酵母還有不同的水果該怎麼釀酒，都有詳細的精華解說和討論
這個社團是專門討論釀造酒喔！浸泡酒不太討論的（浸泡酒就...就那樣啊沒啥好討論）
也可以看Youtube豫魯小學堂釀酒系列
發酵李子酒｜銅板價就可以釀一缸｜沒加一滴酒為什麼會產生酒精？Fermented plum wine也可以追蹤小紅書上的聞酎君
他是很專業的自釀玩家，釀過一大堆怪酒www

肥丁也有釀酒教學，但他有時使用酵母有時不使用，而且不用水封
我比較不放心，我是都會加酵母啦
不用水封也挺危險的除非你閒著每天都有去排氣，不然很容易爆瓶

自釀水果酒的難度: 我是覺得比做娃眼簡單啦

也比養貓簡單

計算補糖量也是有公式可以套
我是數學智障
但是社團裡有好人做了Excel計算機
可以直接使用，超棒