上次過年前去燒鵝還不錯但是就好而不出色，完全對這家店的好評感到不能理解

一聽到要吃大三元我就是晚上胖老闆誠意肉粥準備起來的程度。(對，就是這麼沒禮貌)

小樂沐我也？怎麼說呢 就是一次經驗很好，一次不行。讓我沒有十足勇氣去推這家店給朋友。因為這又不是中低價位餐廳，目前還是不太好定位。踩到地雷的話火氣可不會太低。

不過小樂沐的麵包真的很好吃，是一家優秀的麵包店(還是沒禮貌)

味蕾最愛你：小樂沐 Le Côté LM，輕盈瑰麗的法式餐館 - 翱翔的姿態

有一個我很喜歡的飲食前輩對小樂沐的評價就是：乳酪盤 喝酒 麵包 台中最舒服的地方(那個......你沒有提到人家的菜耶)

裡面出現的天本 鄒記 喜相逢 這幾家店 都是要好心人或者惡勢力才有辦法訂的到位子(已經不是努力去訂就會有的位子)這樣的比賽比菜，我覺得有點......那個(哪個？)

大三元完全不行

webberlo: 我真的就是聽到大三元 就是晚上多吃一餐胖老闆的程度......

大三元評價這麼差喔

吃過大三元但毫無記憶點
好吧　沒記憶點＝不好不壞＝總之是不壞嘛

然後鄒記跟喜相逢評價這麼好，問題這兩家真的就不是要訂可以訂的到的(其中一家的老闆直接把電話給拔了 然後要有緣的人才有他的手機)

只吃過一次大三元，記得比尾牙常吃的彭園好吃而已（掩面）

我覺得大三元輸天廚。

不過仔細看店跟料理
我很懷疑抓來的評審是不是只是"被問" 你喜歡哪家店的哪個食物？(挖咧 更沒禮貌了)

其實是呀
「50位評審每人選出過去一年讓他們念念不忘的十道菜頒發『盤子』」

search_destroy_: 我覺得這個評鑑應該有要往......某些評鑑看齊的意思吧？但是目前看起來就變得？它們到底想走什麼路線呢？

gpltw: fifisheree: nessa1103: DeniseYeh: 還好不是只有我覺得大三元是這樣 不然我都要覺得我哪邊壞掉了

大三元吃過一次，不過真的沒有記憶點.........

路線... 當時公布的時候，我就看看林志玲都推薦吃些什麼XD 還有發現火火很支持我們士林在地店家

不過以前去畬室我都點巧克力品項居多，看了這個榜單後才試了金桔茉莉真的不錯

一個我家巷口的概念嗎？XD

search_destroy_: 那個真的好吃 但是我會希望他們膽子更大一點 茉莉味道再重一點 但是我朋友說 茉莉再重 有些人會覺得有消毒水的感覺

大概二十年前沒出名的大三元還不錯（點心例如蘋果酥也做得好），後來就...不行。感覺大廚接班沒有接好。

cucumber9576: 我FB那邊有美食圈的熟路子人說大三元有沒有認識差很多......唉 我就是不喜歡這樣

我個人會把這種評鑑當參考但有時候味覺還是有主觀成分例如新東南入選的鯧魚米粉雖有名，我們家卻討厭鯧魚米粉，推薦的會是雞湯

台中頂粵吉品當然也是有沒有認識差很多，蹭上餐會不一樣。但是沒蹭上也不會天差地別。就是菜單要用心自己斟酌一下。(能說嘴就是太多好吃的東西根本不在菜單上)

tuanuu: 這麼一說 我也不愛這種有沒有認識菜會有差的店

胖老闆肉粥好吃😋

huma: 這樓正式成為大三元不怎樣與胖老闆誠意肉粥好吃見證樓

cucumber9576: 我可以接受有沒有認識價錢不一樣+有沒有神秘菜色
這樣的差別。但是我不喜歡有沒有認識，菜單上的菜味道都會不一樣這件事情......

我喜歡印出來的菜單和手寫「最近有啥新鮮貨，賣完就沒了」的菜都好吃的店家

tuanuu: 同意。我可以接受的程度只有到熟客可以有神秘菜色或小驚喜招待，但不能因此菜的味道不一樣。明明每一桌客人付的是一樣的錢。

cucumber9576: 是啊 又不是人家的錢比較眉清目秀

看到「台灣人觀點」真的會覺得.....好意思？第一份台灣人觀點，好吧，就只能當他拋磚引玉

二十幾年前親戚的喜宴就辦在大三元，那時候就覺得沒有記憶點了

金蓬萊的海膽海參麵和排骨酥真的好吃~

金蓬萊吃過一次，印象不錯
雖然我不吃土魠魚米粉，但家族的人吃得很開心

貓下去才是我人生的最不解，菜普通調酒難喝重點是服務生非常之跩，是我和同行朋友們的黑名單。台北不缺好的西式餐酒館，不用浪費精神在它家

Kumuriuta: 貓下去我只記得那個最早最早在台大醫學院附近的貓下去了太久遠不評論

Kumuriuta: 但是我記得他之前不是才因為發文炎上一次嗎

tuanuu: 我不知道，自從它五六年前在我和朋友心中徹底黑掉就再也沒關心過了⋯⋯

Solo pasta我只在剛開時去過一次，印象還是台中小蝸牛好一點，不知道現在有沒有改進

Kumuriuta: 可是k2掰了

之前在台中我想不到要去哪裡吃飯的時候這是我最喜歡去的地方

武漢肺炎讓很多人的美食地圖都毀了（淚）

會提到K2也是因為Solo pasta是它的姐妹店但我覺得它比較好吃點～

Kumuriuta: 我記憶中的solo pasta微妙的有點……造作？ 當然這個記憶有點久遠了可能不對了。

我覺得義大利菜太精緻了，有時就是少了那種熱烈蓬勃的生命力。 這其實也是精緻餐飲評分上的一個問題， 精緻餐飲的評比其實非常適合日本料理跟法式料理，但不是每種菜系都適合進入這個框架。

tuanuu: 不是每個菜系都適合進入精緻餐飲的框架+1，但料理會進化和互相影響，往哪個方向發展就比較可能吸引到喜好接近的客人。餐廳吸引人的不光是食物本身，還有用餐的氛圍，所以我尊重各人口味，只是看到貓下去就忍不住要跳起來鞭（欸）

小蝸牛還在華美街時，是讓我聞香下馬才認識它的，搬家之後覺得不行就沒再去過…… 想不到已經收攤啦。

我之前一直想試試大三元，現在看起來不用試了XDD

貓下去就是文青卦捧起來的不知道在紅什麼