有這種事!?

因為朋友的邀請，所以去體驗了第一次的調酒課！！真的超酷！
是那種去完真的學到很多又很放鬆的課~
有了解到很多過去不知道的知識，同時又可以喝到好喝的酒

而且我覺得現場看示範，還有自己親自調才會知道很多過去所不知道的手法、技巧等等的 （每次看講師示範都覺得我應該可以吧，然後上去就開始手抖 還會緊張到忘記配方
（然後還被朋友拍了我調酒搖雪克杯的猙獰表情 （因為超級冰啊啊啊

簡單介紹一下我上的課程：
是以六大基酒，分為了六堂課，我這次體驗的部分是琴酒課
主要上的內容包括講解
琴酒的歷史演變
教看酒標
體驗調三杯調酒

接下來來聊我喝的三杯調酒
（備註：我覺得我完全是調酒新手等級，就是那種真的很不懂酒的門外漢，心得部分僅憑自我感受，所以可能真的不太專業

琴通寧
第一杯是最經典也最簡單的琴通寧~
不需要雪克杯就能完成！
（雖然我倒量酒杯的時候還是很手抖）
是一杯我覺得琴酒調酒裡很經典的味道，甜度大概取決於通寧水加的多或少（？）（濃度也是取決於通寧水和冰塊的比例）
通寧水我覺得單喝是個味道很微妙的汽水 但加在酒裡就很讚！

白色佳人
（拍照的時候已經被我喝掉一大半了
後兩張是我自己調酒的照片 ）
從這杯開始就有用到雪克杯了~
（講師說要扣緊不然可能有爆開的危險這件事要我一直很ㄘㄨㄚˋ（不過其實他都會盯著我們調的樣子幫忙調整啦，所以基本上是不會出事的）

拉回白色佳人的口感！
白色佳人用的是琴酒、君度橙酒、檸檬汁、糖漿
甜度大概取自糖漿加的多寡
喝起來會帶有柑橘的香氣，
如果不常喝酒的話， 會覺得酒味相對來說更明顯一點， 我個人很喜歡這杯！（所以喝超快

卓別林
第三杯用雪克杯的時候有比較沒那麼慌了
（沒有，我還是手抖）
雪克杯的兩杯都有成功搖出碎冰！！！
（快樂的樸實無華）
（搖出碎冰代表的是在搖雪克杯時幅度有夠大，速度有夠快，冰塊在裡面有碰撞然後碎掉，因為會拿漏勺過濾出來碎冰，所以會看的到自己大概搖的怎麼樣）

拉回卓別林的口感！
卓別林就是那種如果不常喝酒的話要很小心的酒 ！
因為他的味道酸酸甜甜然後非常好喝，是那種不會覺得自己在喝烈酒的調酒（但就是因為這樣才危險）
他其實混了兩種烈酒：野莓琴酒、杏桃白蘭地 因為兩者都是帶有甜味的酒，再加上檸檬汁，就是酸酸甜甜的，很容易入口

補卓別林
但喝完之後才會發現他其實酒勁還滿大的（？）
總之如果想嘗試調酒又怕酒味也可以喝喝看這款！但建議是要慢點喝，評估好自己的酒量！

心得部分
上完這堂課真的會想再報其他課了XDD
還會有衝動想買好幾罐酒自己在家調
然後也認識到我真的酒量還不錯
（本來帶好了外帶杯，結果三杯都喝完了，然後還跑去找同堂的人蹭了他們帶的琴酒來喝）
但也是難得喝到有點飄飄然的感覺，覺得應該是再灌兩杯左右就真的會大醉了（？）
覺得酒真的是當自己越了解就覺得越有趣的東西，每一種酒都包含了歷史，也包含了故事，同時也是屬於不同的人，獨特的回憶

結束~拉線！