［筆記向/文化/美食/歷史/食物/美食知識/維多利亞時代］



糖漿水果餡餅是英格蘭傳統的塔類甜點，其最早的食譜可以從1879年由瑪莉•茱莉自行編撰的食譜書中找到。

於現代最令人所知的，大概就是這個甜點是哈利波特的最愛，也常在霍格華茲的宴會與派對裡出現這道甜食。