Ref Danny Lin
有一則新聞寫『越南咖啡超便宜！為何在台灣不紅？網揭「1關鍵」：很少見』。

其實才不是這個關鍵。

越南人幾乎每天都要喝上好幾杯，原因是「咖啡品種不同」，越南人喜歡的是 Robusta 這個品種，特色是醇厚甘苦，幾乎聞不到咖啡的香氣，大部分人喝黑咖啡的話，應該會苦到吐出來，所以在越南都是加好幾匙煉乳才喝得下口。另外，Robusta 的綠原酸（單寧）較高，比較耐蟲害、抗氧化。

台灣跟許多國家常見的品種是 Arabica 這個品種，特色是酸苦適中，有濃濃的香氣。Arabica 的綠原酸較低，不耐蟲害、易氧化。相較於 Robusta， #Arabica 的脂肪含量比 Robusta 多60%，糖的含量也多兩倍，所以大家常喝比較順口了，很難接受 #Robusta 。