[料理食譜][關於過篩]
沒有篩網要如何幫麵粉過篩？教你3個實用方法麵粉為什麼需要過篩？ | 烘焙小課堂｜Zi 字媒體因為我烘培或是用麵粉製作東西的機會很少，為此買一個過篩器好像還蠻佔位置的、搞不好一年用不到十次，所以就查了一下關於過篩的東西，到底為什麼要過篩，原來其實就是避免結塊。