阿雲
2 years ago
【食記】高仕蛋糕
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#乳酪蛋糕
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阿雲
2 years ago @Edit 2 years ago
因為家人最近要求要吃乳酪蛋糕,所以應該會持續一陣子每週去買一盒回家。

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店家位於捷運中正紀念堂站附近,四號出口出來後從旁邊巷子走過去二分鐘左右就能看到店了。位置來說就在中正紀念堂隔條馬路的正對面。
據說是老品牌的蛋糕店,乳酪蛋糕是其主打商品。
阿雲
2 years ago
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店家看起來很豪華。

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雖然有內用區,但因為疫情並不開放。這家店看起來也是主打整塊蛋糕外帶生意的。
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阿雲
2 years ago
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一整排的展示區,乳酪蛋糕超多款!

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買的是這款紐約特濃芝士,既然人家都主打了當然買買看。其他之後再來慢慢攻略。

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新品的年輪乳酪也好讚的樣子……

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那一整排蛋糕真的幾乎都是乳酪蛋糕,真的很主打欸……
阿雲
2 years ago
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外帶回家品嘗囉!
她的蛋糕看起來比較乾,所以切面沒有很光滑平整。味道是很濃郁,一樣是與其說是蛋糕不如說是派的口感,至於餅皮的部分就普普通通啦。
阿雲
2 years ago
以上,如果之後有買他家的其他乳酪蛋糕會直接簡單續更在這噗。
中正紀念堂推薦《三槐堂》目前台北市我覺得最好吃
刀子熱水泡過、擦乾再切
每切一片就要擦乾淨,才會美
阿雲
2 years ago
三槐堂上一次去吃都快十年前了,印象中他是現場吃的,外帶也只能帶單塊,沒辦法帶一整個的樣子(thinking)
不知道有沒有因為疫情所以可以帶整塊完整的了(thinking)
剛剛瞄一下Google評論好多盒裝一整模蛋糕的照片
我也是十年前去,不記得只能買單片,倒是老闆真的好嚴肅
阿雲
2 years ago
原來現在三槐堂也有一整盒外帶啦 ~ 來找看看要怎麼買 (p-mmm)
aldwinj
2 years ago
(hungry)
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