[早餃] 味之素冷凍煎餃
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東奧選手村的煎餃就是味之素提供的
讓東奧選手人人吃到阿黑顏比讚
東奧》這道菜被封「選手村金牌」連郭婞淳都愛 日網嗨:被台灣人認證了 - 2020東京奧運 - 自由體育https://pbs.twimg.com/media/E8aT_i1VgAEY8x4.jpg

不過當然市販種類跟東奧選手餐專用的成份應該不一樣就是
一包12顆
每顆約23克,40大卡
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從側面看的厚度(高度)
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22cm平底鍋剛好12顆能全下去
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不必預熱,直接擺上去後加蓋中火5分鐘
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之後開蓋,繼續加熱至水份蒸發
鍋底的皮呈現焦金黃色即可起鍋
漂亮,不必水不必油
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餃子內餡模樣
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不知道是否早餐味覺關係,感覺口味有點稍微偏鹹
但基本上是鹹的恰到好處,
真的讓人一口接一口停不下來,好吃
12顆馬上全部清光還意猶未盡
餃子這種東西油份還是有點多
我煎好起鍋之前先倒了一下平底鍋,
倒出了約一~兩匙份的油
起鍋後鍋底也是殘留油脂

午餐跟晚餐該多花點工夫,
煎好起鍋後再丟蒸氣烤箱烤幾分鐘去油看看