[料理食譜][醬油+烏醋]
因為覺得很香，紀錄一下比例，醬油5:烏醋1
我覺得加醋或加酸(檸檬/百香果也可以)都會讓醬油更好吃，而且今天嘗試這個比例我覺得醬油本身的味道也還是有(例如說大吟釀醬油還是保有它的酒味)
當然不同醬油、不同時期製作的會有不同風味，所以搞不好之後我嘗試的時候滿意的比例也會變也說不定