其實不一定要那麼搞剛，我昨天用的是過期的白細砂50g+200CC過濾水(廚房有裝簡易過濾器，直接開水龍頭)喇一喇後再+1g過期的速發酵母，結果這樣也行
精緻砂糖是贈品，因為家裡極少用糖，煮紅豆湯綠豆湯時我都是加大薏仁去煮，大薏仁有天然的甜味，就不用加糖，所以糖就放到過期了XD
現在夏天水龍頭流出來的水都溫溫熱熱的，糖很好喇開，就直接用了
過期的速發酵母是2年前買來製作捕蚊水用的，不過自從家裡做好各種防蚊措施後，闖入家中的蚊子也不多，所以用量不大，也放到過期，不過大概是有放冷藏的關係(?)所以還能發酵