諾☞低浮上
4 years ago @Edit 4 years ago
https://images.plurk.com/4GMXtOjuUwRXSb6Hg6JHg0.jpg
前幾天看到食譜就很想做看看,結果沒想到今天來公司一口氣煮了全部人的
(結果煮到一半麵就不夠ㄌ)
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掰噗~
4 years ago
平常不就是這樣嗎 (p-unsure)??
諾☞低浮上
4 years ago
本來是只打算試做一個吃看看,但同事看到我進廚房就走進來看:你要煮員餐嗎!
我: 我、我不知道⋯⋯
同事:哇!謝謝你要煮飯菜
我:哇⋯⋯我不保證味道喔⋯⋯沒做過
諾☞低浮上
4 years ago
MASA流口水雞涼烏龍麵/Cold Chicken Udon with Chili Sauce |MAS...
啊,料理是這個!光看就感覺超好吃XDD

但因為我沒有花椒、白芝麻跟辣油所以都用別的東西擋著用一下,醬油要用日式醬油那種比較甜的醬油,我今天先用了台式鹹醬油,試喝一口醬汁差點要洗腎(???
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諾☞低浮上
4 years ago
用了一點點芝麻油,然後用胡椒跟七味粉取代花椒,再加一些店裡的辣粉取代辣油,下次想試試看食譜上的醬汁比較一下香味(thinking)
諾☞低浮上
4 years ago
不過好久沒下廚了,久違煮就接著挑戰第一次煮多人份,超害怕會出事的 (以往都隨便亂煮的人)

而且因為沒有帶到烹飪紙所以是用碗代替來隔水加熱,但我忘記先稍微燙一下雞肉,等到要燜肉的時候才想到這樣煮肉怎麼會熟(
咩路🌿✨️
4 years ago
醬油+味林+米酒 壽喜燒汁的味道
諾☞低浮上
4 years ago
後來又重新醃ㄌ一次肉 (浪費生命)
冰鎮的部分本來是用冰塊水,但最後直接偷懶包一包塞製冰機裡面泡冰塊(幹)

但後來吃覺得味道還不錯,就是小看了店裡辣粉ㄉ辣度⋯⋯有收斂只加一咪咪還是被辣歪QQ
諾☞低浮上
4 years ago
MARKU6927: 光看就要流口水了⋯⋯下次來試試
做給我吃 好餓
諾☞低浮上
4 years ago
lt0407: 我們現在無法相見⋯⋯未來有機會我做給你吃
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