賣相不好但是還蠻好吃的 過程紀錄的幾張相片

我家的配方是 炒醬油蛋 炒蝦皮 炒義美黑乾 泡好的龍口粉絲 黑胡椒 切碎的韭菜

隨機麵團 岩鹽兩茶匙多 椰子油兩湯匙 麵粉2斤多 熱水憑感覺 揉捏時間憑感覺 放著醒麵20分多 這次有比較黏 擀麵皮時撒一些麵粉補救

最後剩下的麵團剛好做一大個

大哥好厲害，大熱天揉麵團
我看到要捏麵糰的食譜都選擇放棄
看起來好像韭菜盒子形狀的水煎包

等等 這意思是 工作室可以再開一個食驗室???

這是我愛的韭菜水煎包 跟韭菜盒子阿

Ploca: 別人送了五斤的韭菜 最近肉貴沒辦法包水餃 只好做韭菜盒，沒有厲害只有怕菜浪費而已，至於麵團你調好比例讓沁沁去揉應該會輕鬆很多

yentzchien: 想吃的話我下次帶過去...冷凍庫裡還有9塊..