停課八天重擊農方，超過2千公噸營養午餐蔬菜頓失通路，農糧署：將媒合轉單、部分收購 │ 上下游 ref
農糧署副署長蘇茂祥回應，2240公噸的蔬菜中，最迫切需要解決的是448至672公噸的短期葉菜類，農糧署接下來將協助農民將蔬菜轉供應至拍賣市場、國軍及超市通路，倘若蔬菜規格不符、量體過大無法消化，則會收購轉供食物銀行或是慈幼團體。
真正迫切需要解決的是短期葉菜類，主要為小白菜、青江菜、地瓜葉等品項，每日約有56至84公噸，停課八天，總計約448至672公噸短期葉菜。
廖瑞生表示，目前防疫使得國內傳統市場門可羅雀，像是國軍、超市通路都早已有固定配合的採購單位，且現在紙箱貴、包材人力難尋，臨時訂購紙箱換包裝，對農民來說有困難，此外，營養午餐蔬菜的體積較大，與一般超市量販所售蔬菜規格不同。
蘇茂祥則表示，農糧署會媒合有包裝資材的包裝場來協助農民，亦會補助截切場將蔬菜加工，而規格較大的蔬菜、地方政府無法消化的蔬菜，農糧署會收購、轉供給食物銀行或是慈幼單位；地方政府若推出蔬菜箱，亦可向農糧署申請運費補助；倘若農民有資金週轉問題，農糧署也有紓困利息補貼。
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@speechlessG - 但十公斤好多……現在的小家庭根本難以消化……冰箱也冰不下……（苦惱）
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