「整個飲料業都缺！」在加州海沃德(Hayward)經營美國波霸公司(U.S. Boba Co.)、舊金山、洛杉磯跟紐約經營波霸夥伴(Boba Guys)的美國波霸老闆上週在Instagram的影片說道。「有些店早就把波霸珍珠賣完了，其他店大概也會在這幾週賣完，99%的波霸珍珠來自海外，這樣子的情況大概還要持續幾個月直到新的樹薯粉出貨到達為止。」

波霸飲料店這幾年在美國相當風行，這個用樹薯粉製作成的珍珠顆粒稱作「波霸」(boba)，在去年五月的一項全國調查中發現，波霸奶茶在加州、夏威夷、密西根成為最受歡迎的外送商品，這幾年來在紐約也是相當風行。

這波供貨鍊緊縮其實影響了幾乎所有從亞洲運到美國的所有貨物，但芝加哥的Boba Direct全球行銷與銷售副總裁Oliver Yoon則跟Business Insider表示波霸短缺是一場完美風暴的結果，因為這些原物料都來自亞洲且容易受到運輸延誤的影響，再加上近期各地重新開放消費，人們都跑去最喜歡的飲料店買飲料時，波霸就會因此短缺。

「在未來幾週樹薯粉將會變成奢侈品，因為沒有人買的到。」位在加州海沃德(Hayward)的波霸供應商Leadway資深銷售經理Tommy Huang跟舊金山紀事報(San Francisco Chronicle.)說道，「大概還要很久才能跟大家說我們不缺樹薯粉‧」

Boba Guys在影片裡說這場波霸短缺將會持續好幾個月，一艘貨船通過太平洋、清關並離開碼頭原本約需要一個月，但現在需要四到五個月的時間。他們要求來購買波霸茶飲的顧客保持耐心，「假如你發現店裡的波霸沒了請不要生氣，每個人都在盡最大的努力。」

#波霸國家隊 #Taiwancanhelp #真ㄉ國安問題

如果不堅持使用樹薯粉篩滾的話，其實可以考慮機械射出可食用明膠替代這應該美國不用進口，雖然口感會比較硬沒有黏稠感，形狀略微柱狀體不夠圓，但是好處是某些可食用的射出材質沒熱量

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需求,創造價格，....
航運股跟著居高抗跌嗎？(我沒玩股票,只是猜 )

其它替代品不好吃， 急的話，自然會有空運