🐈麻雀(占左)
4 years ago @Edit 1 years ago
[剩食料理食譜][蘿蔔紅燒肉糕]
今天回老家,晚餐我爸弄了一道菜(?
很神奇,重點是還好吃(?
紀錄一下
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起源他說是因為紅燒肉煮太多,第一餐肉好吃,但是之後肉就會太老,所以把煮得太老的紅燒肉拿去用果汁機處理弄碎。應該用食物處理機之類的弄碎都可以。
混紅蘿蔔泥
還有澱粉類的東西讓他黏在一起,可以夠稠,可以切成一塊一塊,再丟下去鍋子煎
我吃了好幾塊(
還蠻好吃的,但是他煮的這種臨時想的菜,之後要複製都不一定能一樣(
他好像是加上米粉還是什麼(?
總之吃起來會有一點點像是糕餅一樣的性質(?
我本來還猜說是不是有加蛋,他說沒有
🐈麻雀(占左)
1 years ago @Edit 1 years ago
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