例如我們在2020年初就進行了投保產品責任險、請衛生局前來進行環境稽查合格的工作。
並且新增過去沒有的長期固定活動項目：每個月最後一週舉辦二手市集，以及來自微醺派對GreenLife的合作推廣發酵飲和惜食釀造。
除了3樓的大空間活用，還另外再整理出2樓小空間讓希望尋找符合預算小場地的朋友們租借使用舉辦像是分享會、讀書會的迷你聚會，感謝行銷人小聚場和人生百味台中石頭湯的經常支持與愛護。
還要謝謝勞動部勞動力發展署中彰投分署在2020年補助1年期的人事與雜支費用，讓我們在艱困的去年裡一面深受疫情影響而停止了許多活動業務同時、一面仍得以順利開源節流。

今年(2021)則還會再新增常任志工的1年期保險保障、志工服務時數的回饋、以及設法讓財務的收入更趨穩定的實際目標。

另外跟大家報告總是很讓大家關心的財務收入上，2020年度總收支結算下來竟積攢了盈餘達9萬元喔!!(趁著去年有部分雜支補助就趕快存錢起來以備不時之需XD)
雖然這金額也算不上什麼獲利，但在年度結算無虧損亦無外債借貸的成果，相信在許多供餐與營利單位與公益單位都撐不住的2020年裡也算是繳出了還不錯的成績吧?? (當然拆成單月來看也是有大虧損的月份啦，尤其是年初。)

華美從今年(2021)開始，也新增了定期定額線上小額勸募的捐款收入，每個月最低100元就能幫助我們更無後顧之憂的給予工作夥伴們全心投入幫助剩食也幫助他者的工作。
為使營運狀況更讓大眾與捐款人感到放心，今年起，往後華美不只會公開報告上一年度的總收支盈餘數字，若您是加入定期定額勸募的捐款人，每個月初都還會收到我們的單月工作報告與收支報告以提升華美社區剩食廚房的服務信用喔。

大家在2020年都辛苦了，2021年是個必須持續將去年因為各種不得已而暫時無法實現、甚至必須放棄轉型的事物再找回來重新建立、或是乾脆再追尋下一個目標的新生之年。
必定也是困難重重的。
但小小的、靈活自由的，不貪心未來的遠大成就和浮誇的理想，只求腳下的戰戰兢兢是踏穩了的步伐在前進的華美廚房，樸實無華不枯燥的在這裡安安靜靜地生活著。
喜歡在這裡的生活才是我們要的。
剩食是疼惜土地，共食是承諾生活。

鳴謝支持著華美的好所在
向上市場、台中市西區土庫社區發展協會
昇平里社區發展協會+里長蕭行凱、台中市樂活銀髮族交流協會
臺灣高齡照護發展學會TAHA
台灣食物銀行聯合會Alliance of Taiwan Foodbanks
行銷人小聚場、育誠藻好蛋
里仁有機食品、花郁甜品屋-造型蛋糕
石頭公舍 / 台中石頭湯、微醺派對Green Life
不具名蛋糕店和麵包店們、土庫里的每個彼此支持友善親切又有趣(?)的店家們
還有願意來吃飯、來參加活動、來逛市集的你們~!!!

【以下工商服務】　　
從現在起外縣市的朋友們也可以支持華美了喔，透過第三方單位監督撥款金流財務更透明
👉定期定額勸募網頁　台灣一起夢想公益協會
110年勸募字號：衛部救字第1091364554號
#微型社福定期定額
#一起成為微型社福的支持者

【3月華美微醺日】
每週三，3、10、17、24、31日，晚上18:30準時開始
餐+果釀/康普茶，NT.150
#儘量準時抵達才能保證用餐飯菜量是足夠的喔

【戳破你的粉紅泡泡，行銷人的真實甘苦談分享會】
《戳破你的粉紅泡泡，行銷人的真實甘苦談》週五3/19、3/26，晚上19:00至21:00
每次主題不會一樣，是一起討論行銷人生與練等的小練功坊

【華美小小地攤二手市集3月場】
華美二手惜物小小地攤市集，03月場3/27、3/28，11:00~17:00
攤位報名已經開始惹!!!
#每月最後一個週六日都是美好的斷捨離與新緣份日

好了報告完畢，小編要下班ㄘ飯惹。謝謝謝謝大家大家。