咕咚鍋物_GooDone
4 years ago @Edit 4 years ago
#你所不知道的火鍋店
剛剛有兩位客人人超級好的,他們點了去骨雞腿蛤蜊鍋,結帳的時候跟我說他們覺得雞腿肉臭臭的,所以他們沒有吃
然後我剛剛退了一隻一樣的雞腿自己煮來試看看,店小二問我怎麼了我就跟他解釋了一次
店小二:「因為我醃的時候加了紹興
latest #11
紹興!!!!!
臭!!!!
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從此以後再也不會讓客人吃到加了紹興的雞腿了
MT
4 years ago
沒吃過的人確實會覺得臭XDDDDD但醃紹興超香的耶好想吃!!!
lain
4 years ago
希望不會多了負評
lain99: 沒關係啦如果有就就努力釋懷
mtsuki_: 剛剛自己吃過我是覺得還好、不過胡椒和紹興碰在一起真的有點臭 我覺得紹興會讓肉變甜可是也許只是我的錯覺
MT
4 years ago
覺得是吃不習慣或是對酒味比較敏感的人會不喜歡> <......或者可以在菜單上標註?讓不喜歡的人自動迴避
mtsuki_: 剛剛和店小二討論過,因為我們家雞腿蠻新鮮的以後就不醃了(雞腿冷凍又退冰又冷凍也怕壞),不過我們在出餐的時候都會附上一小杯米酒
紹興目前難以駕馭,我們如果想到應對方法會再讓他上場的 (醉雞之類的)
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