商業週刊這篇黃秋生的專訪真好看，引述：

他說自己早練成了「化屎大法」。「劇本好角色對，如果還演不好，那演員真該以死謝罪；可是劇本爛角色壞，演員也該一分都不放過。就算是一坨屎，你也得在上面種出漂亮的花。」

香港，是回不去了...他說：「我想在台灣開個叉燒包店、或是開班教表演。很多人問我要不要入籍，如果長期能有工作，我就在這邊定居啊。」

異鄉人黃秋生：就算死也要是體面的、站著的 - 精選文章 - 商業周刊