堃叔手作糯米腸 Delivery in Taipei | Menu & Prices | Uber Ea...之前無意間晃到的小店(老闆是當地長大的中藥鋪小孩,跑回來自家門前開店)結果一試成主顧。四神湯不像許多做法單純只是有薏仁味的濁色高湯,而是適當突顯出藥材和料酒香氣的清湯,淡而不膩。
糯米腸內填充的是五香炒過的糯米飯與花生,飽足感很充分,加上自家炒的辣油也很讚。
最近老闆在ubereat上架了就幫他宣傳一下,大概九點就收攤,想當宵夜的可能要早點叫。
另外如果到現場吃,可以問問老闆是否還有滷大腸頭,是特別挑選油脂比較豐富的一段下去滷製,頗為肥嫩,也會配上薑絲解膩。這個量不多,問了才有。