[甜點日常/
今天的點心是
瑪德蓮跟桂花酒漬蔓越莓餅乾
我太小看我家蛋塔模了做起來好大一個
https://images.plurk.com/65n5mJlTrAwxytN6U4Q3QK.jpg 這個是脫摸後翻過來的樣子
做了兩個口味
柑橘的 https://images.plurk.com/2LbiUrv47N6RZgb6K4B9HT.jpg 跟桂花的 https://images.plurk.com/1D7d0FskNIu0yiTbf44nrt.jpg
https://images.plurk.com/76skbo3Xmyi7Ff2r7do5xK.jpg 餅乾用之前煮冰糖蓮藕留下的糖漿代替糖,加上蘭姆酒漬蔓越莓乾
有很濃的桂花香 不過我對桂花的味道沒有概念,不確定是不是桂花本來聞起來就很香精
話太多下收#
latest #17
掰噗~ 已經
3 years ago
問倒我了 (p-doh)
Mr.Zombie
3 years ago
啊...啊...
努力好好生活/寒凌
3 years ago @Edit 3 years ago
柑橘的瑪德蓮是直接把橘子皮加進去,本來食譜上是說把外層刨絲加進去就好,但皮太薄了很難刨,我就、直接扔進去了
比較碎的還好,但如果吃到比較大塊的橘皮會苦苦的,下次、我會記得切碎
不過橘子的味道很濃
桂花加了家裡之前買的桂花釀,味道比較淡,我個人認為那個味道有點化學啦 還可以,不過我媽說吃到鹼的味道 瑪德蓮為了烤出凸肚臍泡打粉放得多,但說實話、我自己完全不知道吃不出來那是什麼味道啊
我媽想了半天回答我,說是吃起來怪怪、澀澀的味道 (理解不能
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大概我舌頭笨吧
餅乾的話甜味其實挺淡的 我烤得時間有點太長顏色深很多,不過味道還OK
包好了 https://images.plurk.com/3SNviATKKdtJeiEbJxyTq6.jpg
手動 yuduki: 跟 eviia2003:
是甜點供應商的部分
mikannazuki: 自己吃不完
eviia2003: 可以來約了
🍩小郁🍀
3 years ago
寒凌萬歲
yuduki: 小郁要開蝦皮一元賣場還是寄給你
🍩小郁🍀
3 years ago
我這邊都可以~寒凌哪種比較方便
yuduki: 好哦那小郁這邊
https://shopee.tw/...
🍩小郁🍀
3 years ago
下標啦
yuduki: 有的有的我昨天晚上寄出去了
🍩小郁🍀
3 years ago
剛好可以慶祝哥哥極化開趴踢~
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