Aly👁‍🗨貓頭鷹雀
3 years ago @Edit 2 years ago
[料理食譜][檸檬水/檸檬汁][記一串實驗過程]
聰明榨汁/切檸檬法-可以吃到整顆檸檬的維他命C和纖維! 冷凍(?
然後真的半點白色的部分都不要有會比較好,包括果肉中間柱也要拿掉,不然就要加糖去嘗試蓋掉那個苦味,不好喝。明白為什麼會用專門的榨汁機用了,因為白色部分就不會泡進水裡。真的要整個果肉下的話我會嘗試慢慢挖果肉下去。
好喝的檸檬水做法或著去不乾淨的情況要泡就只泡四小時掏起果肉
latest #13
挖一挖果肉覺得,好像跟我用專門的檸檬炸汁用器具的過程很像,算了我還是省時間直接用榨汁的道具好了(
人設計出來那種道具是有意義的,嘗試了一圈明白那是偉大的發明(?)
只是這次會把碎碎的果肉也弄進去,無子檸檬直接榨有夠方便,而且價格跟一般檸檬差不多
立即下載
不想買榨汁道具,其實我覺得用湯匙/尖端不會太利的小刀(或是生日買蛋糕會有的塑膠刀我想也可以用)在切半的檸檬果肉那邊攪也是可以,只是手有可能會被順著湯匙流下來的汁弄得手上都是
注意白白的地方不要下去就好
Kitchen Hacks: How to cut a lime to get all the juic... 真的不行也可以切好形狀掐掐下去
back to top