moyui
3 years ago
噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌No.2 2020/08/04

購買地點 奕欣洋行
價格 850

外觀
金黃淡琥珀色

香氣
初聞入鼻是醃漬水果的甘香,接著有著猶如貼著青草細嗅的草香。中層是鳳梨柑橘的香氣悠悠然出現,其中還帶點青蘋果皮的香氣。整個香氣都滿溢著薊草香,一點點不明顯焦糖味。

口感
入口從口腔與鼻腔就感受到薊草的味道,猶如把青草放進口中咀嚼的香氣。隨之出現的是薑汁般的辣感。飲下後在喉間有著堅果香氣,黑巧克力的香氣。酒體中等入口單寧澀感強烈帶點木質感。與喝過的威士忌比較是屬於較暖的酒體。
一點苦味,不明顯的焦糖。
末端的尾韻是黑巧克力的餘香,還有留在唇齒間淡淡的油脂感。 https://images.plurk.com/4PkV2ymIfOX2kt5FwrjMy6.jpg
latest #7
moyui
3 years ago
距上次的品酒筆記,已經過了一個半月。期間其實還是有斷斷續續的在喝著其他的威士忌。只是因為偷懶所以筆記遲遲沒有下筆。
噶瑪蘭有些酒味道真的不錯,就是價格不要那麼高就好了。
moyui
3 years ago
噶瑪蘭現在就是這樣設定路線嘛,高品質的台灣威士忌。跟Omar雙雙閃耀啊~兩間的威士忌都貴
立即下載
moyui0730: 上了年份的一定會貴很多,因為氣候造成的angel shere,但以一般的波本桶跟雪莉桶來說的話還行,都在千元內。
moyui
3 years ago
台灣地區的酒熟成速度快,被天使拿走的相對高緯度也會少很多。可是出來風味可以相比高緯度的成品。這是台灣威士忌最大的特點。即便是無年份的,千元以內我覺得可以。至於10年以上的,目前我是可望不可求~趁高雄有酒展想去蹭一波~
酒展可以常去,會有蠻多好玩的酒
還有一個類似的產區是印度,跟台灣的氣候差不多,帶些香料味。
moyui
3 years ago
我就是在等10月底的酒展,去刷一波經驗值~
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