席芺綾。
3 years ago @Edit 3 years ago
我覺得bbc的蛋炒飯教學還滿正常的啊(?
以印度式煮米的方法來看的話XD
latest #16
席芺綾。
3 years ago
因為英國人最貼近的亞洲文化是印度文化
他們煮長米用印度式煮法應該是滿正常的XD
席芺綾。
3 years ago
Egg Fried Rice Recipe | Grandpa Making Egg Fried Ric...可以看這個體會一下印度式中華料理XD
席芺綾。
3 years ago
印度人煮飯真的是用很多水煮熟米再瀝水
也真的會在炒飯裡加青豆和甜椒
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席芺綾。
3 years ago
不過沖涼水的部分確實是原創
我覺得那算是一種偷呷步,是藉由冷水製造冷飯(不過我覺得長米已經很不黏了,不用再刻意洗,雖然洗過之後真的更不會結塊
流落鸚
3 years ago
比較不能接受的是沒加鹽XD 我是蛋跟飯都要加鹽的!
席芺綾。
3 years ago
saladdays: 對那支影片真的煮得很清淡,可能預設有人會加番茄醬(不是
席芺綾。
3 years ago
littlepinetree: 有,我有看到她說的聲明,我是針對食譜的部分在說XD
席芺綾。
3 years ago
Chicken Fried Rice Recipe | Easy and Home Made Chick...我覺得看起來滿好吃的,不過臺灣應該沒多少人接受炒飯上放薄荷葉和香菜XD(就真的是印度式炒飯w
闇 字遮天
3 years ago
偶是覺得廚師搞錯了洗米的先後才造成哪怪異的煮米法
BBC2018年的煮飯影片
How you've been cooking rice WRONG your entire life ...
席芺綾。
3 years ago
Thamson2011: 這也很有可能XD
席芺綾。
3 years ago
廚具的不同也可能造成烹煮差異的樣子
LYNNINGE
3 years ago
可能米飯的品種跟要求也不同^^
席芺綾。
3 years ago
LYNNINGE: 對啊,臺灣米就不太會煮好撈起來,真的會變粥XD
但其他種類的米不一定
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