下一波葡萄收穫季即將到來,滯銷的數億升葡萄酒成為令酒商們頭痛的難題。
歐洲葡萄酒商求紓困,十億升葡萄酒恐轉工業用酒精 | DQ 地球圖輯隊疫情來臨前,歐洲葡萄酒業就已面臨外銷困境,如果庫存問題遲遲未解,未來不排除會以工業酒精的形式出售,避免損失進一步擴大。

科技新報 文/黃嬿
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(◉3◉)
4 years ago
消毒+飲用兩用葡萄酒
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🐹蛇屋🍼
4 years ago
做成工業酒精會不會有人因為味道太香忍不住拿去喝…
ㄌㄇ✿
4 years ago
台灣有高粱香酒精 國外有葡萄香酒精XD
希望幾年後有一堆奇妙白蘭地!!
迷思抱布偶
4 years ago
我用的酒精是2020年夏法國南部農場出產的,和你2019夏季美國產的可不一樣
isaku
4 years ago
白蘭地 讚
isaku
4 years ago
話說其實很想用看看蘇格蘭威士忌酒廠出的消毒酒精
彌生Sheer
4 years ago
單一純麥酒精!
超高級工業酒精
20年純釀消毒用
isaku: 4次蒸餾的X4,可以到90%,不過實際販售只能到60%多
可以各種交換(誤
Freeslight: 絕大多數的葡萄酒都不適合陳放
isaku
4 years ago
piyaeden: 以前喝過拉弗格的new make(未入桶新酒) , 二蒸大概6x%左右,三次蒸餾應該就可以到75了
isaku
4 years ago
個人覺得比較可能會變成白蘭地或是其他烈酒原料,甚至是去做醋或其他可以長久保存的食品,不過談要拿去做消毒酒精的可能性相對低,畢竟清酒廠做的消毒酒精還是以釀造用酒精為原料,在廢糖蜜或是其他較低價原料(穀類、馬鈴薯、甜菜等根莖類)不缺乏的狀況下,應該還不至於用到大量葡萄酒蒸餾
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