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Standard view
alyxandra
4 years ago
又一家老店要收
獨/生意狂掉7成!老字號「老上海菜館」4月20日熄燈 | 聯合新聞網:最懂你的新聞網站
latest #14
alyxandra
4 years ago
說到這家店就要講一個很久遠前的故事。如果你去看GOOGLE評論,會發現有老客人寫說這家老闆之前開的餐廳是復興南路的欣園。很多年以前(大概15到20年間吧),有一回某家知名出版商當年還存在的香港分公司代表來台北參加國際書展,邀請我老爸吃飯,就設席在欣園,我很幸運那天跟去吃好料。
alyxandra
4 years ago
我已經忘了當天吃了哪些菜,只記得那天的菜真的很好吃。因為那天生意普通,又是一般上班日,所以八九點之後,老闆忙完了就過來跟客人聊天,幫我們服務的阿姨是老闆的親戚,所以也就跟著一起聊。
alyxandra
4 years ago
然後就天南地北亂聊的時候,我老爸就說他每天早上都四五點就去我家附近公園慢慢走運動之類的,突然服務阿姨很驚訝地說,你是不是都去XX公園運動?我爸說,是啊。她很開心的說,我也住那附近,每天早上也都會去運動,難怪我剛剛就覺得你很面熟。不過你平常穿的很普通啊,根本看不出來是當老闆的。
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alyxandra
4 years ago
故事結束。
flyinganne❀
說
4 years ago
結束了
等等,我看惹甚們,我看很認真耶 XDDD
alyxandra
4 years ago
flyinganne
: 因為我爸就是平常不苟言笑的長相,我媽的朋友都說妳老公看起來很兇,可是他跟熟人都會聊得很開,所以那天服務阿姨恍然大悟的場面很爆笑,我一輩子都忘不了。
alyxandra
4 years ago
當然,重點還是這家的菜很好吃,可以在結束前試試啦。
Afaye菲
4 years ago
老闆人很好,前陣子遇到有說,他其實已經開的很彈性了,但就遇到沒辦法,也是因為一直空燒就下決心收了
alyxandra
4 years ago
afaye28
: 我看到一篇2018年底的食記,當時據說就想收,後來又多租了兩年,可惜這種情況無法容許他撐到年底了。
★☆星曉☆★
4 years ago
仔細看一下這些老店與其說倒閉潮不如說老老闆想趁機退休吧 但內文寫道房東不肯妥協實在有點...啊不然是想怎樣 現在沒客人就沒客人啊
Afaye菲
4 years ago
alyxandra
: 對呀!他提過其實後來是因為客人留下,連休假這種都配合欸,例如如果週休禮拜二,客人訂桌的話,他會改到休禮拜四那種,但現在的狀態,個小店都很辛苦就
alyxandra
4 years ago
hoshiru
: 這家的地點其實不錯,房東可能想著要轉租很容易吧。
★☆星曉☆★
4 years ago
另一方面這種老店的確也真的是走到瓶頸 之前我不是去吃高雄某家因為生意一落千丈說要歇業的老菜館嗎 開車經過同一條路隔沒幾間的日式單點燒肉店 店門口還沒開就擠了一對人在等位子呢 只能說時代的眼淚
alyxandra
4 years ago
hoshiru
: 現在的年輕人不懂得做菜,所以相對得也比較吃不出傳統菜的特色跟美味在哪裡。我每次聽到食評只會形容雞肉很軟嫩就一肚子火。啊,飼料雞就最軟嫩啊。
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