Maison，法語中「建築物」、「家屋」、「家族」、「旅館」以及「商社」的意思。在星象學中則是指「座」。

英語則為「mansion」

順帶一提，Maison是陰性詞，剛好主廚也是女性主廚，不曉得是不是刻意的？雖然很像是日本人很愛的小細節。

另外，日本大概是滿喜歡Grand Maison這個詞的，有許多但家都使用這個名稱，有旅館、老人安養設施及點心店。

而且這種英文夾雜法文的用法的確是日本很愛的用法(笑

Grand Maison Tokyo
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