咖哩東
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奇怪以前吃鳳梨都沒事，頂多是喝水味道會變，怎麼今天這顆特別容易咬舌頭，是品種問題嗎🍍🍍🍍
掰噗~
說
我也不知道0.0
我吃鳳梨不管品種 一定破舌頭
因為今天的這顆鳳梨暴擊了(?
破舌頭100%
記得加鹽吃，比較不容易咬舌
是切法吧~據說刀子洗過之後要擦乾到沒水份才能切，不然會咬嘴巴
【賣菜的科學】為什麼鳳梨會咬舌頭？ @ 厚生市集 :: 痞客邦 ::
咖哩東
說
以前也是什麼都沒加啊 
除非說以前和路邊老阿北買的鳳梨有作什麼處理過
除非說以前和路邊老阿北買的鳳梨有作什麼處理過
聽說是皮的成分，所以和怎麼切有關係
我家的作法是 菜刀跟砧板要完全擦乾無水才能切 碰到水一定咬
我家也是堅持鳳梨不碰水，不過處於口感，其他水果也一定不碰水切
咖哩東
說
我這次是買頂好的
聽其他老師說過展板不能碰水(所以平常就一定要保持乾淨) 刀子也不能有水
enzyme
所以加熱破壞可解XD
所以加熱破壞可解XD