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過度飲食心理學：當人生只剩下吃是唯一慰藉,基瑪‧卡吉兒
[心得] 《過度飲食心理學：當人生只剩下吃是唯一富裕文化中的「糧食貧窮」：我們如何掉入垃圾食物的陷阱？｜基瑪．卡吉兒（Kima Cargill）／獨評讀...「狂食症」是消費文化下，人們表達痛苦的極端方式 - Cheers快樂工作人雜誌//洪雪珍的推薦序『吃到飽這種臺灣餐飲業的傳奇，其實是社會貧窮後的異形，這一代年輕人低薪，扣除房租、伙食費、交通費，手頭沒多的錢。當一個人什麼都沒有時候，只能剩下吃，貪吃的背後，是悲傷的貧窮』