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Standard view
靄 -手取川河景第六排
正在
6 years ago
@Edit 6 years ago
「食」
跟朋友聊有機農作跟友善農作的區別。
簡單來說是目的不同
。
有機最早出現,開始是因應當時環境污染與農藥濫用的疑慮而產生的,所以目的是
產出重金屬與農藥殘留零檢測的安全農作物
。 本質上仍然是以人類需求為核心,控制條件產出高標準農作。
友善農作較晚,因為時代與觀念的改變
它是以
保護環境生態的前提下,產出對環境傷害低的農作物,農產品的培育過程本身比農產品重要
。比如石虎米或老鷹紅豆、藍鵲茶等,是希望降低人類跟生物環境的衝突。由於將人類生活需要也考慮進去(比如本來就是自然農法,但無法要求隔壁田不灑農藥。或是慣行農作轉型農藥減半、改種耐旱耐蟲作物的適應期等),所以並不強烈要求零檢測。
latest #19
靄 -手取川河景第六排
說
6 years ago
@Edit 6 years ago
而有機跟友善的終極結果是有可能重疊的,
目前主要的區別在,有機農作的認證規格繁多,檢測要一大筆費用,而且政府尚未統一。
友善農作尚在推廣,因為目前費用門檻低,所以常年使用自然農法與農藥用量本來就低的農友反而容易加入友善農作。(比如苗栗之所以石虎常在,除了地形與人口因素外,苗栗鄉親本來就不重用農藥,也是無心插柳的原因之一)
#不要再罵苗栗鄉親了要謝謝他們珍惜自己的土地同時也保護了石虎
上述兩者雖然各有檢測機制,但衡量的那條線還是道德良心多於法律與認證、檢測機制。
所以若有人只看重有機與友善市場的售價高而用小智慧閃避檢測,就只能說是人心的檢測了。
人心--買賣雙方如何互相信任,是個永遠的難題。
Magana
6 years ago
家裡的自然農法表示
靄 -手取川河景第六排
說
6 years ago
magana
: 家裡有加入有機或友善認證嗎?
立即下載
白鴉𓅓星盟探勘小隊
6 years ago
其實友善農法的費用門檻不一定會比較低,我在德國上永續農業專題的時候有聽到一段,由於友善農法考慮的是整個環境系統,要做好它反而需要花費遠比認證費來得更多的費用去建構好整個農業生態系,包括土壤、水文、植被維護,拿土壤打比方,最友善的方式當然不是深耕,卻也不是淺耕,而是「完全不翻土」(當時期末考口試這題印象深刻XD
靄 -手取川河景第六排
說
6 years ago
對,觀念上還有很多要溝通。
靄 -手取川河景第六排
說
6 years ago
@Edit 6 years ago
vampiry
: 你說的是這張圖嗎?
白鴉𓅓星盟探勘小隊
6 years ago
也就是說要維持好整個土壤微生物生態,絕對不能破壞它,同時卻又要有農作物產出,平衡整個系統要花費的功夫比零驗出還要更艱難而且更難達成,友善農法是一個理想藍圖,它的理想狀態因為比有機的門檻高上太多,現在對友善農法的硬性標準才會低
白鴉𓅓星盟探勘小隊
6 years ago
ailinhuang
: 有點這樣的感覺XDD
靄 -手取川河景第六排
說
6 years ago
vampiry
: 謝謝你的補充❤️
咖哩東
說
6 years ago
原來雜草的根這麼深
#難怪春風吹又生
空白
6 years ago
家裡也算是自然農法吧
(雖然還是會使用豆類肥料,可是其他的化學肥料農業完全不用)
Magana
6 years ago
@Edit 6 years ago
ailinhuang
: 自然農法本身好像沒有認證制度?它講求的就是不用藥,
不施肥
,就是連有機肥都不用,純粹靠地力跟作物自己的生命力去長,我們家的只有去中興大學驗農藥 (因為臨田都慣行農法),
不過人力除草跟抓螺還是在做就是
概念上也算是友善農法的一種?
靄 -手取川河景第六排
說
6 years ago
@Edit 6 years ago
慈心有在推綠保標章,因為是工作資料看到的。但是只是推廣組織但還不到規範階段
綠色保育
靄 -手取川河景第六排
說
6 years ago
@Edit 6 years ago
抓朋友問也是趁機學習而已,就當閒聊,不懂的地方大家也別客氣,多提點一下或是身為農家表示意見也很感謝^^。
弦音樹
說
6 years ago
@Edit 6 years ago
之前去聽林務局余建勳先生(石虎米推動者之一)演講的時候,
他有說一句話我覺得蠻簡單明瞭的,分享給大家:
「友善農作是先求不傷生態環境,然後才考慮其他事情。」
弦音樹
說
6 years ago
Re: [新聞] 苗栗通霄石虎田 意外捕捉食蟹獴身影!
這邊有篇是石虎米農的朋友寫的,友善農作真的超級辛苦,
因為不用農藥與老鼠藥等等,很多事情都要人工處理。
除了推動者與實行者,友善農作最重要的一環就是消費者,
如果沒有願意支持友善農作的消費者們,是很難支撐下去的。
除了最直觀的沒人買農民就沒有收入就很難繼續以外,
也會很難吸引其他人一起加入友善農作的行列,
以石虎米來說,他們還是脫離農會在經營的,就更困難。
所以,最後理所當然要來貼個石虎米連結給大家 XD
楓樹窩石虎米
弦音樹
說
6 years ago
借轉感恩 <(_ _)>
靄 -手取川河景第六排
6 years ago
KMN_TREE
: 謝謝妳幫忙推石虎米❤️
Magana
6 years ago
@Edit 6 years ago
我們家的田都是被鄰田罵,說我們都不用藥,害雜草跟福壽螺一直生影響他們收成,而且不只是老農連他們的二代三代青農罵更凶,
雖然我們家田裡的螺有一半搞不好是隔壁逃難過來就是
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