時宇 話す
5 years ago @Edit 11 months ago
[粗略的自家茶葉解說噗,可隨意轉噗]
自從在噗浪上銷售茶葉給朋友們到現在也差不多有兩年多時間了,感謝各位捧場的朋友們,不過一直以來都會接到朋友們詢問相關泡茶的問題,所以想說開一噗來當不專業的泡茶參考噗,不過在那之前有些地方需要先當前提。
1.每個人喝茶習慣的濃淡不同,所以我只能抓一般值為基準,如果喝下去覺得太濃或太淡可以自行做調整。
2.茶葉這項東西,我比較會傾向它就像藝術品,每個人喜歡的口味不同,所以只需要選擇自己喜歡的味道就好。不過當然是要以天然原味為主~像市售部分調飲店的茶我都不把它稱為茶
3.本噗泡茶部分都只做為參考,可以自己選擇習慣的泡茶方式。
解說部分我只挑常在噗浪上販售的茶類,品項可參考下面這噗@morehope - [售茶包噗求轉]這次慢了非常多的梨山春茶確定下禮拜會全數做完,所以慣例來推廣及銷...
latest #24
時宇 話す
5 years ago @Edit 4 years ago
梨山烏龍茶包內含45~50小包/200元(噗浪限定包裝)
另有販賣禮盒裝30包/300元,禮盒內茶包有附棉繩
熱泡:
用100度水沖泡(飲水機熱水也可)用馬克杯來泡的話,第一泡建議出色後將茶包拿出,因為熱泡較容易短時間泡出茶味,馬克杯容量太少第一泡浸泡過久容易茶味過重,第二泡之後就可以浸泡不拿出,用400cc馬克杯泡可泡約2~3杯(個人口味決定),茶包與茶葉不同所以第一泡泡出茶味時間約30秒,針對個人濃淡加減秒數,第二泡之後時間會拉長約1分鐘
冷泡:
約550cc~700cc容器,將一包茶包置入後加滿冷水蓋緊蓋子稍微搖晃一下,接著可以放入冰箱,約3~5小時後可飲用,冷泡時間可以自行嘗試。
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時宇 話す
5 years ago @Edit 5 years ago
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時宇 話す
5 years ago @Edit 5 years ago
各式茶葉(梨山、阿里山等),圖片以梨山茶為範例
四兩包裝/價格須詢價
熱泡:
使用100度沸水沖泡,一般一泡茶基準量為5~7克,一泡茶茶葉通常可回沖約6泡(使用茶具,大容器杯約3~4泡),茶葉有潤泡的情況下,第一泡時間會抓約1~1分半,第二泡時間會向後延10~20秒不等,通常第二泡因葉片已完全舒展所以茶的風味會較第一泡明顯,第三泡時間較第二泡後延10~20秒以此類推。
冷泡:
同樣5~7克茶葉,放入550cc~700cc容器內,注滿冷水後蓋緊蓋子放入冰箱中,冷泡時間須至少8小時,建議可以抓好時間前一晚睡前放入冰箱,隔天早上起床時就可飲用。
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時宇 話す
5 years ago @Edit 5 years ago
蜜香紅茶
100g袋裝/400元
熱泡:
紅茶需要溫度較低,需降溫使用85~90度熱水沖泡,一般茶葉使用量為5~7克,蜜香紅茶為半舒張型的條狀茶故葉片較大,所以常有人以為已經拿到約5克茶葉體積,實際上卻5克不到,所以泡出來時味道偏淡,這方面請各位朋友稍微注意一下。第一泡時間約1分半~2分,第二泡2分~2分半,第三泡則是第二泡時間向後延約30秒,時間視個人口感決定。
冷泡:
茶葉冷泡法均相同,5~7克茶葉,放入550cc~700cc容器內,注滿冷水後蓋緊蓋子放入冰箱中,冷泡時間須至少8小時,建議可以抓好時間前一晚睡前放入冰箱,隔天早上起床時就可飲用。
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時宇 話す
5 years ago @Edit 2 years ago
紅玉紅茶
50g罐裝/400元、100g袋裝/800元
產地為魚池鄉產之紅玉紅茶,非其他地方種植之紅玉。
熱泡:
同樣為紅茶需降溫使用85~90度熱水沖泡,一般茶葉使用量為5~7克,紅玉紅茶為捲曲完整條狀茶,體積會較小,沖泡出來顏色會呈現棗紅色,第一泡時間約2分視個人口感加減15秒,第二泡後延約30秒,第三泡則是第二泡時間向後延約30秒,以此類推。
冷泡:
茶葉冷泡法均相同,可參考蜜香紅茶冷泡。連複製貼上都懶了(x
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時宇 話す
5 years ago @Edit 1 years ago
紅玉紅茶原葉三角茶包:1包/25元(目前缺貨中)
紅玉紅茶茶末四角茶包:1包/15元
紅玉紅茶茶包30入禮盒:450元
紅玉原葉三角茶包
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紅玉茶末四角茶包,已更換為紅白外袋
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時宇 話す
5 years ago @Edit 3 years ago
紅玉茶包冷泡法
(原葉茶包&茶末茶包皆適用)
熱泡:
需降溫使用85~90度熱水沖泡,以400cc馬克杯為基準茶包沖泡數約2~3次(視個人口味基準),紅茶熱水溫度較低,故較不會有烏龍茶包因溫度高而水較少可能會過濃的狀況,所以第一泡時茶包可拿出也可不拿出,茶包浸泡時間比茶葉稍微短一些,第一泡1分半~2分,第二泡同樣後延30~40秒。
冷泡:
約500cc~650cc容器,將一包茶包置入後加滿冷水蓋緊蓋子稍微搖晃一下,接著可以放入冰箱,茶末四角茶包約4小時、原葉三角茶包約8小時後可飲用,冷泡時間可以自行嘗試。
時宇 話す
5 years ago @Edit 3 years ago
蜜香紅茶原葉三角茶包
1包/15元
熱泡&冷泡皆與紅玉茶包泡法相同,此茶包為原葉茶包,所以冷泡時間為8小時。
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mohow@路人粉
5 years ago
還有大吉嶺呀(敲碗
時宇
5 years ago
mohowren: 噓~這個快要沒有又沒有要進的東西就別說了
雪盲犬 話す
5 years ago
不好意思,想詢問有沒有在賣綠茶類的茶葉或茶包呢?
時宇
5 years ago @Edit 5 years ago
wallfox: 綠茶是中國那邊的茶,台灣綠茶是極少數(例如三峽碧螺春),所以我這裡是沒有綠茶的,不好意思
雪盲犬
5 years ago
morehope: 沒有關係,謝謝妳回答~
時宇 話す
5 years ago
wallfox: 沒幫上忙不好意思~之後如果有什麼茶類想詢問也歡迎再來問我
不知道有沒有紅玉烏龍!
時宇 話す
5 years ago
p369874123: 其實我們茶界不太有人說紅玉烏龍這個詞www因為紅玉就是一種專門做紅茶的茶種名稱,而烏龍又是另一種茶種名稱,能做一般的清香茶又可以做成紅茶,我想你的紅玉烏龍應該是一般的紅玉,或是烏龍茶用類似紅茶製法製作卻又不算是紅茶的紅烏龍www
morehope: 喔,我指的是紅烏龍,抱歉混用
時宇 話す
5 years ago
p369874123: 不會www那紅烏龍的話我這裡原本是沒有,不過前陣子老家那邊的阿姨好像有做幾斤,如果有興趣的話可以跟我講一下想要的數量,我去問一下還有沒有,不過因為我們這邊做茶不會特別做成紅烏龍的關係,所以有可能下次就沒有了
morehope: 因為我自己一個人住 所以量非常少 不知道可不可以麻煩你幫忙問一下最低訂量以及報價呢?謝謝
時宇
5 years ago
p369874123 目前還有紅烏龍,價格是四兩茶袋裝(150g)600塊,我沒有最低訂量~一包我都可以寄,然後只有一包的話我都用郵局的37塊橘色便利袋寄出,如果有興趣的話再跟我說,我再私噗詳細
morehope: 那我這邊想先買一包
時宇 話す
5 years ago
p369874123: 已經私噗了喔~感謝(p-rock)
悠夜です☆
4 years ago
請問茶包還有嗎?想要梨山茶包*1(用郵寄)
時宇 話す
4 years ago
sui12: 一包的話就還有~我稍後私噗相關訊息
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