下班之後回到家,因為稍微加班所以決定直接熱昨天的海鮮粥。
海鮮粥是從專門的店家帶回來的,加了干貝蟹腳蝦仁還有鮑魚,原本很期待,超級適合支離破碎的週一夜晚,簡直可以剪成美食廢人。
但當我打開冰箱卻發現不管是冰溫室、冷凍還是冷藏,總之把冰箱從外面翻到裡面裡面翻到外面,連寒武紀時三葉蟲塞進去的肉粽都翻出來了但就是沒有海鮮粥。
才想起從外地回來的妹妹應該是把它吃光了。
在日本漫畫中吃掉別人的布丁會奪走對方的求生慾望,但吃掉加班上班族的晚餐是能確實地奪走別人的生命的。
抱持著無論如何不想下去買外食的想法翻出了冰箱的蛋、隔夜米飯、一塊圓圓的火腿還有撕成碎片隨便放在鍋子裡的青菜以及海帶芽,決定見機行事。
不知道煮什麼的時候,只要發現米飯,就可以隨手製作出味道尚可的炒飯,這是工作近兩年之後我獲得的最有用的技能,雖然比不上店家的水準,但基於油、醬汁跟配料都可以自由調整,可以說是能煮的以此自豪了。
抱持了這樣的心情拆開火腿的包裝,這家專賣店的火腿宣稱冰在冷藏能存放一週,但我不知道不照著只是使用的話會發生什麼事,畢竟它已經安然的待在冰箱兩個月了,外表變成了灰色調,切開之後由於形狀的關係變成像是澎湖玄武岩的感覺。
我一面想著澎湖的事情一面將海帶芽泡開,一般來說根本不會有人想將海帶芽拿來製作炒飯的,但是如果不是想追求熱炒店那種顆粒分明的感覺,用咬起來很有趣的海帶芽來炒飯也挺好的。
然後依序處理了其他食材,把它們都扔下鍋,最近的生活可以說是一團亂,正處於血觀音的那種狀態裡,但他們都跟加了海帶芽的炒飯一樣,不管怎麼說終究過得去。
首先先用熱油煎火腿,平常習慣把它煎到表面有煎得很好吃的感覺就差不多可以了,要是有洋蔥我也很想加洋蔥但冰箱裡剩快壞掉的水蜜桃。
火腿差不多之後就把海帶芽瀝乾丟進去就可以了,但因為一直對斯金納箱的事情耿耿於懷,那個東西是行為心理學的實驗,我覺得我一直在箱子裡,不知道為什麼在煮晚餐的時候也要想這個,總之陷入了某種憂鬱的情緒,我把海帶芽從碗裡瀝乾之後把碗丟進鍋裡。
花了一點時間把碗弄出來,炒飯變得濕潤。
我開始思考自己長期受到概率型獎勵的影響,跟鴿子和老鼠一樣發展出迷信的行為,在把水弄出炒鍋的時刻裡,跟鴿子心意相通。
把海帶芽加進鍋子裡之後,發現菜是生菜沙拉的那種菜,那種菜究竟是什麼菜呢?它是一顆十三塊又不需要煮的菜。有時候光是拿著生菜一直吃我就覺得好幸福,連醬都不要加,總之就是一個人蹲在家裡一邊吃沒有加醬的生菜一邊看星際異攻隊,差不多過著這樣簡樸的生活,感覺蒙大拿州的邪教徒也差不多是這種感覺。
將這種菜加進鍋子之後,我發現它應該不是為了烹煮而被種植出來的作物。
不管是怎樣失敗的料理,醬汁都能拯救它。
加入米飯後就是醬汁了。
但在那個瞬間我發現鰹魚醬油跟味霖都不在,幸好我家很小,在拿過來之後打開蓋子,聞到鰹魚醬油傳來一種難以形容的味道,真的要講的話只能使用很抽象的比喻——它聞起來有點像潘尼懷斯,就是那個奇怪的小丑,我感覺自己聞了那罐醬油之後也稍微能用潘尼懷斯的方式微笑了,不知道醬油怎麼辦到的。
從來沒有人單獨使用味霖烹調料理吧,尤其還是炒飯。
剔除調醬油之後它就只是配料全部糊在一起的食物糰了,再怎麼說也得加入醬汁的,但當時桌上只剩下葡萄酒、另一瓶粉紅色的葡萄酒、忘記丟的蘋果牛奶跟和風柚子醬。
你知道那種和風柚子醬嗎?
我就是從那種醬汁後才開始喜歡生菜的,這樣的醬汁可以拯救沒有瓦斯爐又想吃菜的凌晨三點打遊戲的大學生,所以應該也可以拯救濕濕的炒飯吧,反正炒飯已經濕掉了我對它真的沒有期待只希望它能吃。
究竟是加入醬汁之後打蛋還是打蛋之後加醬汁呢?
這個問題在浮現於腦海的瞬間,被下一個問題覆蓋:
究竟是誰把熟蛋放到蛋架上的呢?
這個家最後一顆的雞蛋,在某個沒有人知曉的時刻裡,自己把自己煮熟了,就跟偷偷自己掛掉的阿公一樣,只是不知道為什麼出現在蛋架上而已。
然後我一邊想著蛋白質是不能被割捨的,一邊把焗烤用的起司丟進鍋裡,這個關鍵性的舉動直接讓炒飯升級成人間凶器,開始呈現納豆飯的姿態。
總覺得在米食中加入起司好像很異國,有可能是走義大利的路線,高中學姊去米蘭讀書,我時常想起她,最常想的是在冬天下雪時街上的垃圾都被雪覆蓋時不知道她會不會常常踩到狗大便,我每次在路上看到狗大便都難以遏止自己想到歐洲的冬雪還有我的高中學姊,然後連帶著想起長笛跟永遠背不完的英文單字以及很爛的烏克麗麗,沒有人知道學姊什麼時候回台灣,這件事情很可怕,
也許有一天她會變成可以透過雪看到狗的大便的那種女性,而我不知道自己會變成什麼,但現在是炒飯時沒有蛋可以加的那種女性,走的不是村上春樹那種可以隨口背出爵士樂跟酒的名字的路線,硬要說的話已經朝史蒂芬金靠近了,也許我跟學姊像是墜入把柑橘依照大小分門別類的那種機器一樣,我們已經被某種東西拉到不一樣的世界裡了,不可以在亦步亦趨的踩著別人的影子找自己該去哪裡,然後隨即我就掉進別人用過的斯金納箱,她在異國的雪天迴避狗大便,吃裡面有起司的飯,我也許再也不會見到她了。
因為年紀大了開始懷舊的攪拌起司納豆飯,那些隔夜飯看起來很詭異,因為它其實是糯米。
我吃了一口,然後什麼都不想說,把廚餘拿去倒,接著從剛剛到現在都在喝廚房裡的酒,一邊打完你現在看到的這篇文章。
覺得煮個飯內心戲超多w 加了有的沒有的真的詭異
我以為我在看小說
怎麼能有這麼多os ww然後拜託,先把你家廚房感覺壞掉的東西扔了ww
是我的錯覺還是樓主用的食材有87趴從描述來看都是快壞的ww
曾經接受過別人搬家剩下的和風柚子醬,我終於知道為什麼那種醬料存在的意義了
好想粉你
原po辛苦了,加完班食物被吃掉真的世界會毀滅啊!!!我只能推薦你白飯+肉鬆或罐頭這種絕對不會miss的組合(秀秀原po)
我家也有一個肚子餓就會隨便吃別人東西的傢伙(哥哥),還好他現在住外面。想當年我很開心的買了甜甜圈冰在冰箱,還刻意往裡面塞,,隔天想當作自己生日慶祝吃掉,結果最喜歡的巧克力,就因為這個賤人半夜肚子餓被吃掉了。這仇我大概會記一輩子,一輩子
加班回來太累又沒東西吃的時候就洗洗睡,如果會餓到睡不著,吃安眠藥。
肚子餓和什麼其他狗屁倒灶的事情都明天再說。(上班族日常
有種蝸牛食堂的文筆感,太神了
saturn6 orange68 hawk382:你們幾個是不是也剛下班??
pepper20:完全是飢餓在支持自己醒著!!
mouse414:完全能相信你說的話,雖然不知道你為什麼這麼做。
camel206:如果把大家做每件事情時的想法全部記錄下來就會變成這個樣子。
libra782 lark174 star790:謝謝謝謝,改天分你們一碗
jujube38 finch44:因為太難過了所以必須打下來QQ
lion228:我也在流淚喔,不過是因為難吃的關係。醬汁是"健康廚房和風柚子沾拌淋醬",可以加生菜跟海帶芽,但如果加到炒飯之後再加起司,味道會變得難以言喻。
lychee74:後來我想說不然吃水蜜桃吧,但水蜜桃的中間變成奇怪的顏色了,有點像星爵的爸爸那樣。
apple470:加水泡開川燙就可以吃的東西我最喜歡ㄌ!!!
viper902:我的人生也全面告急了。
fish910:它存在的意義是拯救半夜不睡覺的大學生跟毀滅上班族的晚餐。
deer80:我覺得我是被食物玩了……
rabbit90:我原本也以為我不會失敗的啊
gemini34:老實說在加起司之前我多少也懷抱這種想法,其實和風柚子醬拿來當醬汁應該會不錯的。
salmon18:發偷偷說的原因是不想在未來發食物照給朋友時再也沒有人相信那是能吃的食物QQQQQQQ希望沒有人認出來。
squid184 saturn34:去找"魔性波加曼"這個關鍵字的影片看完之後,就可以獲得以這種方式書寫日記的能力,狀態持續三天。
cobra664:可是那樣會覺得憂鬱,我的世界是由食物建構起來的QQQQQ
bear758:妹妹吃掉了粥,但留下了不知道為什麼打不開的PS4給我,我在思考要不要原諒她……
eagle428:看起來意識流可能因為落筆之前不小心吃了奇怪的料理吧。
virgo712:冰箱已經到達了拿出什麼之後上面的東西會坍塌下來的程度。
cod886:那樣太可憐了,不過如果是"餓到吃安眠藥的生活"跟"下班回家後發現室友煮出了看起來完全不能吃的食物的生活"這兩個選項,到底該選擇哪邊呢??
bear350:所以他們煮的飯能吃嗎??
finch28:拯救料理的神器,至少在昨天以前…
horse836:肚子餓的時候就會一直想東想西,吃完飯之後就停止思考,直到肚子又餓了。
我覺得我完全認得出來妳是誰啊哈哈哈哈哈而且所有東西都非常有你們家的風格
原來她去米蘭了
噗主你好可愛啊
謝謝你拯救了我看到期中成績糟糕透頂的心情
好想認識噗主太有才
餓的時候不敢挑戰新調味新料理方式...寧可泡麵也不想冒險了(不好吃的話那些準備的時間更是白餓的啊TT
火腿變灰就不能吃了啊啊啊啊啊啊!建議可以買茶泡飯包當常備品,只要御飯糰一顆+茶泡飯包料+熱水就可以即食了!覺得單調可以配些罐頭醬菜等
文字版的ARUFA+中文版的村上春樹各半打成汁後冷凍,固態畫變成了原PO主
saturn6:我剛下班的時候連看到柴犬都覺得很嗨。
crane830:我也知道妳是誰,可見我的朋友很少。
durian34:不小心爆料了什麼,幸好她應該沒追蹤我,其實學姊最近去北歐了,看見她越來越厲害,我也很感動。
ox390:誰來拯救我每天的晚餐QQQQ
oyster56:把人生當成薩爾達,看開一點。
lime272:你可能是救世主你知道嗎?!!!
falcon68:用ARUFA來說真不知道該哭還是該笑……
lychee58 whale814 salmon18:
https://www.plurk.com/pi...可是平常都是廢文,而且前陣子因為喪禮所以充滿意味不明的文章
文筆太好了已追蹤
噗主感覺可以開孤獨美食廢人的節目
文筆好好
+1我也想求追蹤 中午邊吃午餐看邊笑到肚子很痛wwwwww
真心覺得可以開成下班後的美食廢人一系列,我絕對追隨!!!
還以為自己做夢發文、我懂原PO那種「應該不錯吃吧」的實驗精神
佩服噗主這種精神狀態下還堅持做料理的毅力⋯⋯換成我大概是水煮麵條+水煮青菜+水煮蛋,唯一的調味料是鹽
你可以去寫小說,我會買。
然後請好好吃飯,不要弄壞身子了。(摸摸
所以冰箱冷凍庫一定要常備
人類飼料水餃啊
然後噗主考不考慮出美食本
去買和風芝麻醬之類的吧please!!那種東西不管配生菜還是麵條煮熟拌麵吃都很好吃!!但記得冰冰箱不然還是會壞掉的
您有望成為黑暗料理界的一代宗師啊
咦?說我是救世主真不好意思>////<
其實這也是看日劇學來,用鮪魚或鮭魚口味的御飯糰最搭,記得先把海苔剝掉,如果想熱熱吃可以先把御飯糰放到碗內弄散後加熱,再灑上茶泡飯包還有把剛剝下的海苔撕碎灑上去,再淋上熱開水就完成~~天氣熱沒食慾的話,可以跳過微波的步驟直接用
茶泡飯包真的很好用,強力推薦啊~!懶人料理的最佳夥伴
另大推和風芝麻醬真的超好用拌燙青菜也好,或是直接小黃瓜切拍或拍碎切條狀沾著吃都好吃!拿來乾拌麵也很棒!
同weasel76,胃還好嗎?
然後同許多前面的樓,噗主的文筆真好!
學姊去北歐之後變得有點強
把自己煮熟的雞蛋那段讓我大笑XDDD
不要浪費才華發這種噗啊
感覺都能寫散文集了
謝謝噗主在我枯索無味的上班中,讓我看到了如此有趣的廢宅人生文。
By the way 星際異攻隊1跟2都好好看!!! 雷神3也是今年的經典!!
這周還有復仇3上映可以看 YAAAAAAAAAA
天啊我以為我看了一篇大師的散文!先拜一下原po,辛苦了
為了沒吃成飯給你摸摸,然後也推KEWPIE 焙煎胡麻醬,最後說一聲這篇真是太棒了只好向噗主的文字告白
順便推薦一下泡麵湯加御飯糰
是說你每次發這種很ㄎㄧㄤ的噗都被轉到爆掉ㄟ妳是個有市場的女子(in plurk
想關注各種速成食譜了!也會自己煮飯煮菜但總覺得好花時間好累(倒)。最近覺得白飯或燙青菜加了味島香鬆都很好吃(不要貪戀化學味素)
這心中的OS也太鮮明了wwwwwwwww
向文字與噗主表白
文筆好好wwww偷偷戳了追蹤
這道炒飯就跟滿身潮牌卻看著像是普通臭宅一樣的令人遺憾
等等,這敘事方法讓我想到美食不孤單阿
這個是因為起司比較少而沒被倒掉的部分炒飯
為什麼要這種東西的照片呢 ……
追蹤的連結都藏在上面了,雖然應該很難找到
根本就是認識的人,我只會煎歐姆蛋包
完全看到開頭就覺得失去匿名的意義(因為妹妹跟偷偷掛掉的阿公還有文筆太好認)
結果下面就自爆了咦
那罐從你室友搬家承襲的和風柚子醬最後也沒用完就在我搬家後消失了
聞到生無可戀的味道...想起自己的實習生涯,不過如果是我真的很餓的話應該會在回家路上就買鹽酥雞,沒很餓就直接睡到1點再痛苦地爬起來洗澡...(←這比較常發生,比例大概1:6)
大您的文筆好好
曾幾何事我也幹過一樣的事情,畢竟黏糊糊什麼的太相似了...詳細不好說,只能說最後進了廚餘桶。唉,救不回的食材終究還是不要跟自己過不去才是。
求追蹤rrrr
噗主我愛你,我可以煮給你吃wwwwww(看到美生菜(應該)被丟進鍋子開始嘴角失守一發不可收拾
所以那個原來真的不能煮啊
ಠ_ಠ: 其實可以但會大出水XD 要煮的話做燉菜類會比較適合
不過煮過之後味道跟口感都不太好,還是比較建議冰鎮之後直接吃ww
美生菜溫溫的也不錯吃ww
有時候想要炒青菜不想吃冰冰的時候就會在炒其他料後最後再丟入它拌炒熱個一下下,還可以保持它的脆度,溫沙拉的概念
妹妹在遙遠的地方做著每天工時十二個小時的工作,我也覺得自己其實沒有妹妹
是說,原來,那個生菜跟萵苣不一樣啊……
你到底吃了什麼呢
想說我好喜歡文風喔點開看見是追蹤很久的人好驚喜!
一直好喜歡看你寫生活紀錄~
看到噗主的料理。想起可以把生豆皮煮出一鍋類似畸形鹹豆漿的我媽,突然有種美味是比較出來的感覺。
噗主的文風讓我想到痞子蔡的《榭寄生》
是紫苑大人的料理阿......
看到了篇不錯的散文。
覺得噗主的日常文更讚欸
((已追蹤
料理過程
文章字數
居然錯過這篇好文章五年了
一路壓抑著笑意,直到看到了熟蛋的部分讓我在滿員捷運上以丹田發聲的方式笑了出來。
昨天想說是新的偷偷說
一看發現我五年前已經點過愛心了
可惡不能點第二次
旅人沒說我都沒發現
居然是幾年前的噗!?
五年前啊,考古的熊旅人也太猛了吧
我才想說我啥時按了這個沒印象的噗
跑去追蹤了噗主回來才發現是5年前的噗
碧洋琪的有毒料理
在熱門看到,沒想到這噗居然是陳年噗嗎?
居然是五年前,真希望可以看更多,好看欸
寫得好好,好想認識您
五年前太猛啦
這是意識流的文風嗎?
好喜歡喔 我直接看爆