生活內底揣趣味（生活中找樂趣）
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王乾任專欄：輕賤無形專業的社會將自食惡果 --上報許多勞心工作者的無形專業都被輕賤，無法獲得相應的報酬，有能力者紛紛出走，扭曲而畸形的標準主導市場發展via
這篇算是延續週二在東網寫的抹茶文，更深入探討原因。 臺灣的許多亂象，多半和不尊重無形專業，只從有形可見...via [轉FB] 現在才在講？這問題在台灣至少已經存在超過70年了耶#不尊重專業CP值高心態壓低成本便宜大碗就是好與成功者情節高工時低薪資壓榨與剝削勞工權益環環相扣惡性循環自食惡果 #壽司之神
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生活中找樂趣
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被尊為壽司之神的小野二郎就曾經說過，如果讓孩子隨便吃，根本無法建立起足以辨別美味食物的味蕾，唯有讓孩子從小吃好東西，才可能分辨真正的好食材與好料理。
生活中找樂趣
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無法鑑賞無形美學或品味的社會，自然不可能尊重看不見的無形專業能力，只好從可見的食材檔次去判斷好壞，恐怕也不是真的吃得出來這些高檔食材哪裡好，只是高檔食材的進貨價格昂貴，而貴（但卻可以便宜賣給消費者）就是好的觀念深植人心，最後培養出畸形的飲食文化。
生活中找樂趣
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不尊重專業的社會，不肯為無形勞務付出相應價格購買的結果，就是花時間磨練專業的人成了笨蛋，取巧抄捷徑的人獲得巨大成功，非但料理人的手藝不如食材的檔次，設計師的巧思、醫師的專業，乃至許許多多勞心工作者的無形專業都被輕賤，無法獲得相應的報酬，有能力者紛紛出走，扭曲而畸形的標準主導市場發展，台灣遂成為只能靠剝削肉體勞動力賺取微薄薪資維生的過勞血汗島，只是剛好而已！
生活中找樂趣
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=摘錄結束=
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