漠羽凝♫
8 years ago
曬曬戰利品!!
今天到松山聽 願景工程-明日廚師x翻轉餐桌論壇,結果外頭小市集讓我整個心花怒放 好多手工藝品,每一個超想帶回家><
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漠羽凝♫
8 years ago
不惜扔了三張藍色也要買的鋼筆,貴在外殼(?),老闆說每一隻筆都是獨一無二,每一個都是他親手做以及憑當時候握筆的感覺,所以做不出第二隻
我挑的是用龍柏&檜木製成的,當握起筆時整個手感超好!!! 捨不得放掉哈
漠羽凝♫
8 years ago
大概我最有心得的是外面的城市小農,演講內容反倒還好而已
大概就是chef Ann 所提到她在美國科羅拉州為當地小朋友的營養午餐所做的營養午餐改善計畫以及獲得美國第一夫人的支持
漠羽凝♫
8 years ago
這場沒而沒做什麼筆記,吳寶春師傅也是講師之一,不過可能我期望太高吧XDDD
每位演講者時間都不多所以大都提及一些表層東西
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漠羽凝♫
8 years ago
所以我有點無感ry
漠羽凝♫
8 years ago
外面的小農手工製作的東西超好吃
漠羽凝♫
8 years ago
還有小麥酒!!! 沒有試喝SO SAD
漠羽凝♫
8 years ago
但還是可以看見為了我們自己的健康,不惜花費高成本栽種的食材以及製成的食物
就好像講者提到: 你用低價去買不健康食品的錢最後換得的卻是大筆去看醫生的費用
漠羽凝♫
8 years ago
吃來吃去還是吃到人類肚子裡嘛ww
汙染地球汙染環境最後受苦的不就是始作俑者
漠羽凝♫
8 years ago
阿不過,還蠻想問的就是:
現在提倡減少碳足跡以及運用在地食材,但這樣豈不是讓不少食物都失去味道了?
我們吃外國料理就是想要知道國外的食材,在自己家鄉就能吃到進口來的食品,例如有些辛香料就是要從原頭來,那在台灣沒有生產,運用在地的香料,就不是那道原始菜的味道 我在寫啥
漠羽凝♫
8 years ago
偷打個廣告 自己牛奶自己救,小農直送(省去中間商),也有固定獸醫師為牛隻做嚴格把關
今天剛好在會場喝到,沒有濃醇香(嗯?),不過喝起來倒也不錯
新鮮鮮乳小農直送
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