掰噗~
9 years ago
湯圓和元宵揪竟有甚麼差別呢
latest #108
掰噗~
9 years ago
Hmm....(thinking)
彼方♯
9 years ago
我也很想知道 :-(
製作方式不一樣喔
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風中旅行者
9 years ago
元宵比較小顆,湯圓比較大顆? ((這什麼鬼邏輯~
沒有餡料和有餡料的差別(?)
鮭の五加皮
9 years ago
倆著的不同 看來是製作方式
湯圓有紅跟白兩種,而且沒包餡;元宵是有包餡,而且以桂冠來說有白糯、紫糯、紅麴,搭配花生、鮮肉、芝麻餡料等組合
𝓜r.9
9 years ago
可是桂冠說他賣的是桂冠湯圓@@
KONA
9 years ago
原來掰噗會發噗0.0
風中旅行者
9 years ago
mating0403: 突破盲點了XD
水鏡望月-神殤
9 years ago
湯圓(無餡)/湯糰(有餡)/元宵(做法)
Bless My Star
9 years ago
元宵是用滾出來的, 湯圓是用包的.
☆阿爾☆
9 years ago
主要元宵的外皮是用滾粉的
RX78
9 years ago
湯圓是揉的,元宵是用竹篩滾的?
湯圓熱量比較低,元宵熱量比較高!
猫も杓子も(MEGA)
9 years ago
(hungry_okok)
聽說湯圓是甜的,元宵是鹹的
比較在意掰噗錯字的只有我嗎
ei590608: 他是在學盛竹如吧(大概
小松帶刀
9 years ago
和湯圓的區別[編輯]
更多資料:湯圓
根據明代劉若愚的《酌中志·飲食好尚紀略》記載,元宵「其製法用糯米細麵,內用核桃仁、白糖為果餡、洒水滾成,如核桃大小,即江南所稱湯圓也。」也就是認為北方所稱的元宵就是南方所稱的湯圓。
但在當代中國部分地區(如北京市)的市井語言中,對元宵和湯圓有約定俗成的區分:
元宵只用素的固體甜餡料;湯圓的餡料有素有葷
元宵餡料先切成小塊後蘸水沾上糯米粉而成;湯圓乃將糯米粉和好成皮將餡包入
小松帶刀
9 years ago
元宵皮薄,煮時皮才吸收水份變糊;湯圓餡含水量比元宵多,濕糯米粉粘性極強
小松帶刀
9 years ago
元宵製作和湯圓不同。元宵餡料多使用甜餡,將直徑約1厘米的餡料蘸水之後放入盛滿糯米粉的笸籮中,由人工搖製成直徑約2厘米的元宵,因此製作元宵稱為「搖元宵」。現在多用機器代替人力製作。
逐鹿人‧ㄚ弦
9 years ago
我覺得還是問問 KMN_BOT 比較好... (rock)
元宵比較好吃
湯圓超棒的
湯圓可以放在冰品上吃!!可是好像沒聽過元宵有這種吃法
wamlii
9 years ago
元宵也能加冰喔.只是少見
肥宅2魚:D
9 years ago
都很好吃(X
*雪鳥姍*
9 years ago
掰噗裝可愛XD
カイア㍿
9 years ago
湯圓是用的, 元宵是用
元宵(大顆)有料湯圓(小顆)沒料...吧?
✿蔓莓✿
9 years ago
湯圓是用濕糯米粉揉成糰再塞入內餡;元宵是將餡料切成骰子大小般方塊,放入竹篩內滾動沾附乾糯米粉,過程中須反覆噴水裹粉,直到滾至大小適中的程度,比起湯圓的製程更加費功。
寧如魚
9 years ago
元宵: 以搖的方式,讓餡裹粉成圓球狀; 湯圓: 以麵皮包餡,皮得先做好...這是我的認知~
岡那森
9 years ago
插在現而已
銀樹 Yínshù
9 years ago
筆記筆記~~~
小平~
9 years ago
都很好吃 (hungry)
都只是吃……
妹吉 💫 地球
9 years ago
姓名&成長方式不同
porta
9 years ago
早安~ (heart) (wave)
ペギー
9 years ago
元宵是晚上吃?
做法和內容物都不同喔
上噗長知識
無住生心
9 years ago
:-)
Hitomi
9 years ago
~凡~天天
9 years ago
元宵是用餡料去滾麵粉,湯圓是用麵糰去包餡料....製作時的順序不同
那一隻魚
9 years ago
長知識
材料都用糯米粉,一個用手搖來圓型,一種用濕米團捏圓
吃下去都一樣拉XDDDDDD(#)
來亂的
uchidmimi
9 years ago
有餡沒餡
水煮 和 炸 ?
潘__
9 years ago
製作方式
湯圓用搓的,元宵用竹籃滾出來的
@sucionoagung
9 years ago
:-)
它們的名字不一樣。
原來元宵是吃的
Boss Siang™
9 years ago
都想吃
sinya
9 years ago
製作方式不同
Аня.安爾
9 years ago
湯圓有餡 用搓的
元宵無餡 用滾的
Liya
9 years ago
呃有沒有餡?
愛寶
9 years ago
我也想知道
一閃一閃小星星
9 years ago
(dance)
吃就對了
貓頭鷹外星人♥.
9 years ago
湯圓是吃的
元宵是節日
哈哈哈哈哈來亂的
問問谷狗吧~
revon
9 years ago
有餡湯圓,沒餡元宵?還是反過來?
阿狐│不想畢業
9 years ago
元宵有餡 湯圓沒有
神代~
9 years ago
是製作方式喔!湯圓也是可以包餡的孩子們!
湯圓就是大家熟悉的搓湯圓啦,而元宵則是把現做好放進裝滿粉的竹篩一直滾一直滾滾到分包了一層皮喔!!
湯圓是用手搓的,元宵是用篩子搖的
小氣魔鬼
9 years ago
我只知道..我家冬至吃沒包餡的小湯圓,圓宵就吃有包餡的大湯圓
小灰灰
9 years ago
什麼? 元宵是個ㄘ食物?
字面上不一樣(被\打)
🍮布丁丁子🍮 says
9 years ago
一個是滾出來的,一個是包出來的
鬼神將
9 years ago
元宵是用䐄裹粉滾出來的,湯圓是用搓的或塞䐄再捏…製造方式不一樣~
阿竹ಠ_ಠ 話す
9 years ago
阿災
大大綠
9 years ago
有人吃過或聽過包核桃餡的元宵或湯圓嗎
元宵比較大(印象中
糖塊@堆圖機
9 years ago
掰噗說話啦xDD
レックーザ
9 years ago
都是圓圓的東西?
no zz
9 years ago
對我而言都是圓的,吃了吧
Shingu
9 years ago
元宵製作方式是用滾的,湯圓是用搓的!小時候很愛跟著家人揉湯圓說^^
TRONY
9 years ago
生命就該浪費在美好的湯圓上, 不是嗎??
IVY
9 years ago
長知識了
Little Lily
9 years ago
有餡跟沒餡
風中旅行者
9 years ago
有粉跟沒粉?
imoee says
9 years ago
DX?嗎掉壞沒天今
Rena 'ㅅ'
9 years ago
滾跟搓吧 -3-
(Q毛)Amigo
9 years ago
以前是叫元宵,後來是因為袁世凱在那個時期好像要選總統之類的,碰上元宵(袁消)他覺得觸眉頭,巴結他的人就把元宵說成湯圓……某天聽廣播說的
吃的日子不同?
小破鼠ora
9 years ago
我也想知道
湯圓是皮包餡用手搓成圓形,口感上較有彈性;
元宵是餡滾粉成皮,口感較柔軟。
希望花是海
9 years ago
一個大一個小
相同處倒是很多
都像月亮都會使人發胖及便秘
shu_g
9 years ago
元宵節吃元宵、冬至吃湯圓
徐湘庭
8 years ago
(LOL)
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