－－說起來，前些日子跟黎野君提了小黃瓜料理的事情，如果他能在最近過來的話，就幫了大忙了。
就這樣，來國站在廚房內深思。

「來國大哥，你在嗎？」黎野今天散步剛好經過此處，便想起之前曾說要買點店裡的東西，還有來國大哥說可以教他小黃瓜料理的事情。雖然打鐵舖裡看起來好像沒有人的樣子，但黎野仍不死心地叫喚了一聲。

聽見呼喚聲，來國到店門口查看，發現來人正是他需要的救兵。
－－說曹操曹操到！
「午安，黎野君。」他笑著招呼。「我現在正需要你，還記得我跟你提過小黃瓜料理的事情嗎？」

「記得！」黎野興高采烈地回答。「我還怕來國大哥你忘了呢！我可是很期待地喔！」

「那事不宜遲，今天就來教你吧。」來國一邊說著，一邊領著黎野往廚房的方向走去。「黎野君想學簡單的涼拌菜就好，還是難一點的？」

「嗯......難得有機會，教我難一點的吧！」黎野根在來國後面，想了想，回答。「啊！不過不要太難的喔！我怕我學不會......」

「不要太簡單也不要太難的嗎......」來國一邊翻看自己有那些食材，一邊思考菜色。
最後他拿出一條障泥烏賊。「既然黎野君會做炸蝦跟煎蛋捲了，那來試試烏賊炒小黃瓜？這好像是大陸那邊的菜。」

「喔喔喔！聽起來好好吃！」黎野眼睛一亮。「好！我要學這個！」

「那先來處理烏賊。」來國拿出剪刀，將障泥烏賊的身體剪開。「像這樣把皮跟內臟去掉。內臟我會留著，最後用醬汁煮一下也很好吃......黎野君敢吃內臟嗎？」

「沒問題喔！內臟也是很美味的呢！」黎野點點頭。「所以只有皮不要嗎？」

「還有骨頭跟頭也不要。」說著從烏賊體內拉出一條透明的管子。「 看起來很難吃對吧？」

「嗯......沒吃過不知道呢！」一副很想拿來咬咬看、嘗嘗味道的樣子。

像是看出了黎野的心思，來國將手上那截烏賊的骨頭沖了一下，笑著遞了出去：「要試試看嗎？」

「咦咦？可以嗎？那我就......」黎野接了過來，放在鼻子前面聞了聞，猶豫了一會兒，放進嘴裡咬了咬，覺得。
好吃→難吃(紅黑藍綠)

「嗯......真的不是很好吃呢。難怪要挑出來。」

「是吧。」來國拿出裝廚餘的桶子接過，沖一下手之後又摸出一條乾淨的布，將已經去頭去骨去皮的烏賊擦乾，同時解釋道： 「剝掉皮之後還有一層薄膜。雖然不弄掉也可以，會有點難咬就是。」

「這個方法是老家的廚子教我的，把烏賊擦乾之後像這樣用力搓......」
隨著來國的動作，乾掉的薄膜一條條捲了起來。

「喔喔喔！」黎野驚訝地叫了出來。「捲起來了！」

「嗯，然後再把捲起來的這些撕掉。」來國熟練地處理了一部分，「黎野君想試試看嗎？或者我們直接進下一步？」

「我想試試看！應該不會被我搓爛吧？」黎野期待地接過烏賊。「嗯......搓的時候需要特別注意什麼嗎？」

「可以稍微用力一點沒關係，沒那麼容易爛掉的。弄個差不多就行了。」

「好~」黎野點點頭，開始搓，力道。
太大→太小(紅黑藍綠)

隨著黎野的動作，薄膜被搓得捲起來，速度似乎比來國剛才那樣快了一些，但不一會兒就因為太用力而覺得手痠。
「......來國大哥，可不可以再換你？」黎野可憐兮兮地甩了甩手，問。

「好啊。」被黎野的模樣逗笑了，來國接手把剩下的薄膜清除，接著把烏賊翻面。
「再來用刀像這樣劃出格子狀的線條，再切成小塊。」順手把觸鬚也切段了。

「嗯......劃格子切成小塊。」黎野跟著複述，努力記著。「唔......來國大哥真會用刀，切得好快啊！」

「我是刀匠嘛。」雖然好像沒什麼人記得這件事情。
處理完烏賊之後，來國把準備好的薑切片， 在早先熱著的灶底下添了點柴火，火瞬間旺了起來，趁火正大著倒了些油下去。「等到冒煙的時候再把薑丟下去炒，這好像也是大陸那邊的做法，炒起來會比較香。」

「原來如此。」黎野點點頭，覺得下次可以試試看。

待鍋內冒出些許白煙，來國便將薑片丟下去快炒，接著加入剛才切好的烏賊，大火讓烏賊很快地捲曲起來，隨著爆炒的薑片一起飄出香氣。
大概是動作要快加上太習慣了，來國完全忘了講解，又很順手地倒入酒跟醬油。

「嗯？那個是什麼？」黎野湊近嗅了嗅，有點遲疑地說。「嗯......是醬油和酒？為什麼要加酒啊？」

「嗯？啊啊，抱歉，我忘了跟你解釋。」來國將用完的酒放到旁邊。「這是為了去腥。放心，炒過之後就不會有酒的味道了。對了，黎野君會切小黃瓜嗎？」

「我會！要切多少呢？」黎野開心地回答。又有自己可以幫忙的事情了！

「那就麻煩你了。」來國笑著說。有個人在旁邊一起做菜，料理這件事好像也變得比以前有趣了些。「我想想－－切個兩條好了。」
－－雖然比例上一條就夠了，但是他想消耗小黃瓜……

「好~」黎野拿了兩根小黃瓜，稍微洗了一下，又拿過菜刀和砧板稍稍沖洗，準備開始切。「嗯，要切多大塊呢？」

來國挑起一片鍋裡的薑：「切成像這樣一片一片的，可以嗎？」

「我看看......嗯，這樣沒問題！」黎野探頭過去看了看，肯定地點了點頭，便開始動刀切起小黃瓜。
程度(紅>黑>藍>綠)
速度：
大小：

黎野慢慢地切著小黃瓜，大概是怕切到手指，結果成品有點大塊。他看了看鍋裡的薑片，認命地把切成塊的小黃瓜又拿回來慢慢切片。

第二次切的成果就好了很多，基本上和薑片厚薄差不多。

來國稍微看了一下，見小黃瓜已經切成適當的大小，說：「嗯，這樣差不多了，黎野君幫了大忙喔。」
接著，他拿過整個砧板，直接用刀把上頭的小黃瓜撥進鍋中，繼續像剛才一樣拌炒。「再灑一點白胡椒，最後放一點麻油，就可以起鍋了。」

「咦咦？這麼快好！」有點意外的樣子。黎野看著來國俐落的動作，想了想，又說。「對了、對了，來國大哥下次有空的話，可以教我用刀嗎？嗯......廚藝上的或戰鬥上的都好，我覺得我兩方面都需要加強呢！」

來國正在裝盤，聽見黎野的問題，有些詫異地看了他一眼：「可以是可以......怎麼突然想學？而且應該有比我更適合的師父吧，小路町這裡應該也有道場才對？」

「因為我剛剛才想起來來國大哥是刀匠啊！」一直想著這裡是打鐵舖，就忘記來國大哥主要是打造武器的呢！「雖然是這樣沒錯，但還是比較想和認識的人學呢！而且還有......那個......錢的問題啊！不過話說回來，說不定我根本不適合用刀呢！」

「你剛剛才想起來啊......」有點哭笑不得，自己是不是太游手好閒了？「錢的問題啊，說得也是。」來國將裝盤完成的烏賊炒小黃瓜端到黎野面前，示意他嘗嘗看。
「黎野君學劍術想做什麼呢？有想打倒的敵人？還是防身？」

「嗯......因為之前遇到了一些事情，覺得不增強戰鬥能力不行呢！」黎野猶豫了一會兒，這麼說。「主要還是防身吧！帝都最近可不太平靜呢！而且我好像被一個人盯上了......嗯，不是壞人，但她好像覺得我會做壞事，就算突然拔出武器對著我，我也不會覺得奇怪呢！我想我至少要有能擋下她的攻擊的實力吧？」

──聽起來像是惹上了厄除啊。
「我學的劍術不適合教人。防身的話，短刀或許會比較適合你。畢竟現在不是每個人都能帶刀。」 來國摸著下巴，若有所思。

「......說得也是呢！」黎野想想也是，點點頭。「那我待會就挑一把短刀吧！還是來國大哥有推薦的？」

「我可以給一些建議，不過還是黎野君自己挑比較好；既然是要用的，到底你拿得襯手最重要。」說完，來國遞出一雙筷子。「在那之前，先幫我解決這盤菜吧。涼了就不好吃了。」

「好~」黎野開心地接過筷子，夾了一口烏賊，又夾了一口小黃瓜。「嗯......搭配小黃瓜吃起來很清爽呢！來國大哥也吃一些吧！」

「嗯。」也夾了一塊烏賊，送入口中之後，覺得這次好像炒太久了點。「黎野君如果不討厭小黃瓜的話，也幫我帶一些回去吧？還剩下不少，我一個人實在吃不完。」

「好啊！嗯......如果真的太多的話，不如開個聚會之類的，做成餐點消耗掉？」黎野點點頭，想了想，又說。

「這真是個好主意！」來國露出欣喜的表情，然後搔了搔頭。「唉，之前怎麼都沒想到呢。敢情年紀大了腦袋就轉不過來了……」
「黎野君真是幫了我大忙呢，你要買短刀的話，就算你便宜一點吧。」

「真的嗎？謝謝來國大哥！」黎野喜出望外地看向來國。「那到時候聚會我也來幫忙吧！」

「那到時候就麻煩你了。」聚會嗎？小黃瓜聚會.....總覺得季節好像不太對。
稍微收拾一下剛才使用的廚具，把鍋子泡水。「習刀的事情，就看你什麼時候方便，我可以教你基本型的短刀三式，只要防身的話應該是夠用了。」
「今天的菜還滿意嗎？」

「當然滿意了！來國大哥廚藝超好的！」黎野聞言連連點頭。「謝謝來國大哥！」

「哈哈，不客氣。謝謝你的稱讚哪。」
無意中講出了九州方言，來國頓了一下，然後好像什麼事都沒發生似的把用畢的盤子洗掉。「……我們去前面挑短刀吧。」

「好~」黎野好像沒發現哪裡不對勁，聽到可以去挑短刀了，高興地率先往店舖那裡走去。

來國也隨後來到店鋪，稍微跟黎野進行講解。
「這邊的都是短刀，這種比較長的叫作寸延短刀，也有這種藏在扇子型刀鞘裡的樣式。還有這是脇差，通常是和長刀一起配戴的——」
刀匠一講起跟刀劍有關的事就沒完沒了，最後黎野在這邊待到了天黑，被留下來吃過了晚飯才離開。

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結束！黎野中辛苦了！三次元也要好好加油喔

來國中辛苦了！感謝交流！
三次元也在努力中！